Le restaurant
Une table gourmande et raffinée Au cur du vignoble millénaire de Gaillac, le Château de Salettes dresse ses tours et son mur denceinte, au beau milieu de ses vignes. Lesprit de Salettes se retrouve dans lassiette. La cuisine proposée met en valeur les produits régionaux traditionnels, de grande qualité, tout en saffirmant résolument dans lair du temps. Table recommandée par les guides gastronomiques.
- Restaurant créé en 1995
- Fiche mise à jour le : 3 avril 2018
- Nombre de places : 50
Avis des clients
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Inscrit depuis 2011 , 5 avis déposés
Nous ne pouvons pas dire que nous sommes déçus mais on est quand même resté un peu sur nos faims. Les plats étaient bons et le service aussi. L'ambiance un peu austère mais c'est peut-être voulu, tout le monde du service en noir, presque tous les clients aussi :) Juste que quand le plat principal est venu sur table, j'ai cherché le poisson. Dessous une feuille de légume se trouve un tout petit morceau de poisson. Tellement petit, on aurait pu le contenir dans une cuillère à soupe ! Pour vrai dire, tous les plats sont petits, il ne faut pas avoir trop faim. Sinon on peut toujours rajouter le fromage avant le dessert, mais la aussi, des minuscules petits morceaux. Dommage pour un restaurant qui autrement est bon. Nous avons quand même passé un bon moment.
Inscrit depuis 2013 , 1 avis déposé
Cadre simple et classe Et les plats sont fins et délicieux Et le service est excellent , on s'y sent très bien . Seul bémol , aucune vue, que de petites fenêtres .
Inscrit depuis 2012 , 1 avis déposé
Ne pas louper cette adresse. Cuisine exquise! Le chef s'éclate à nous faire aimer la betterave sous toutes ses formes. Un vrai régal. Le service est très bien, certes un peu guindé mais c'est la règle. Le maître d'hôtel nous fait un vrai show!! Il est passionné ça fait plaisir! Génial.
Inscrit depuis 2012 , 4 avis déposés
Service hautain et comportement très désagréable , dommage pour la cuisine qui elle est remarquable , et la salle magnifique . Je n'y reviendrai pas , payer un prix certain et être traités avec dédain est insuportable.
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S'y rendre
81140 Cahuzac-sur-vère
- Horaires : Lundi au Jeudi : 19:30 à 21:00 Vendredi au Dimanche : 12:00 à 13:00 - 19:30 à 21:00
Services proposés
- Accès Handicapé
- Accès Wifi
- Terrasse
- Parking
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