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L' Entrecôte

 

 
 

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L' Entrecôte
L'avis de Lionel Se (Thonon Les Bains, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
L'entrecôte n'est pas un restaurant comme les autres. Dans ce lieu, vous retrouvez une ambiance et une cuisine familiale. Le chef Blaja (et son fils) cuisine des produits simples, mais à la perfection, comme les bréchets de poulet, les goujonnettes de brochet, les filets de perche, ou encore l'entrecôte aux chanterelles (noyée sous les chanterelles). Une particularité, les poissons sont pêchés par le chef lui-même. Côté service, vous aurez souvent à faire à Madame Blaja, qui une fois son côté faussement nonchalant et bougon dépassé, se révèle charmante !
Certes, la déco n'est pas au rendez-vous, mais on ne va pas chez "Blaja" pour cela ! N'en déplaise aux (nombreux) prétentieux du coin.
En une phrase, si vous souhaitez vous régaler avec des produits et une cuisine authentique, L'entrecôte est pour vous !
J'ai aimé : Une cuisine simple, mais délicate, préparée avec des produits frais et de qualité.
A améliorer : Faut pas compter trouver un menu diététique.
 
22 septembre 2008
 
 

L' Entrecôte
L'avis de Sophie Ramirez-Van Daalen Wetters (Cervens, 2 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Serait pas mal pour un genre "y'a rien à manger ce soir on va se faire un p'tit au restau" mais ça revient cher (à 2 eviron 70€ pour plat pricipal, vin, tarte) pour de la cuisine "comme chez soi".
J'ai aimé : La saveur de la cuisine, le service copieux (pas de carte en hiver) et le genre accueil familial.
A améliorer : A l'intérieur (en hiver), le décor délavé et surtout l'odeur de friture sortant direct de la cuisine sur les convives... douche et lessive obliga-toire en rentrant !
 
01 février 2006
 
 

L' Entrecôte
L'avis de Lise Mula (Orihuela, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Un petit restaurant mais une grande cuisine.
J'ai aimé : La verdure du jardin, les poissons que le patron ramene du lac, le foie gras, une merveille, le patron Blaja est particulierement accueillant et sympa.
A améliorer : Sans commentaire.
 
06 septembre 2005
 

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