En bref : Reproduction à l'identique du restaurant des Mères Blancs au début du siècle dernier. Le lieu, l'ambiance authentique mais aussi la cuisine simple et savoureuse perpétue la tradition régionale.
Je n'ai rien à redire sur la qualité de la cuisine de l'auberge george blanc, ou j'ai déjeuné en juillet 2009. Cependant c'est sur la quantité qu'il y a mon sens un soucis... Trop peu en regard du prix déboursé... 10 grenouilles pour 27euros... Deux petits morceaux de poulets à la crème accompagné d'un petit bol de purée pour 28 euros ! Sans etre un gros mangeur, j'estime qu'on ne peut pas se moquer du consommateur en lui servant le minimum parce qu'on est chez g blanc..
Sommes passés à table à 13 h et sommes sortis à 17 h. Attente interminable entre les plats et même pas un mot d'excuse de la "patronne" au moment du départ. Sinon cuisine excellente, mais ce sont ces petites choses qui font du mal à une réputation.
Désolé de contredire les mauvaise notes mais J ai une chose A dire nous avons 19/20 au gault et millau, guide champerard dire que au niveau prix C est trop cher C est faux car dans un menu à 5 0 € 50pour cent nous est reverse sur nos salaires 50 euros N est pas cher.
Quand on arrive à Vonnas le restau de Georges attire, apres lecture du menu et des prix, on se sauve, et apres on decouvre l auberge ou les prix sont raisonnables, la cuisine excellente et on repart de Vonnas en regrettant de n avoir pas suffisament de moyens pour deguster la cuisine chez Georges, mais cependant l auberge restera pour moi un magnifique souvenir et si un jour l occasion se presente je ferai le crochet a Vonnas.
Le décor est vraiment chouette, service sympathique, bonne ambiance générale. J'ai aimé : Georges blanc est venu nous saluer. A améliorer : A part le poulet de bresse, vraiment rien d'exceptionnel à mon avis. Par ailleurs, nous avons mangé au champagne et au vin et obtenu une addition un peu salée pour une cuisine de bonne qualité mais en rien fabuleuse.
Etablissement au dessus de la moyenne. A recommander. J'ai aimé : Excellent accueil lors de la réservation par téléphone. Prise en charge immédiate à l'arrivée. Rapidité du service bien que toutes les tables soient occupées. Cuisine de qualité. A améliorer : Pas d'accès à la carte le dimanche mais un menu unique à 47 euros (excellent!). Un détail surprenant dans un tel cadre : Le veston taché du sommelier.
Si on va à l'Ancienne Auberge en connaissance de cause, c'est-à-dire d'une part aller dans une des annexes de Georges Blanc et d'autre part goûter à une cuisine aujourd'hui délicieusement désuète, on passera à Vonnas un bon moment. Toutefois, vu le nombre de calories ingurgitées lors du repas, on veillera à ne pas prendre un deuxième repas trop copieux de la journée. J'ai aimé : Un repas à l'Ancienne Auberge tient autant du plaisir gastronomique que du périple historique : j'y ai apprécié des plats qui ont aujourd'hui tendance à disparaître des cartes des restaurants, tels qu'escargots, cuisses de grenouilles, mais aussi quenelles et poulet à la crème. C'est bon, c'est bien fait, le service est celui d'une grande brasserie, en pro et plus poli. Quant au cadre, celui d'une ancienne auberge, il participe bien entendu également à faire de ce repas une aventure historique. A améliorer : Dans le contexte du dernier repas pris à l'Ancienne Auberge (un repas de 8 personnes, un dimanche à déjeuner), nous avons uniquement pu faire notre choix parmi le menu à 47 euros, même s'il est vrai que ce menu propose différentes options. 47 euros pour une brasserie, même si elle est bonne, reste cher. Au niveau de la carte des vins, les prix des bouteilles grimpent vite au-dessus des 50 euros si on ne se cantonne pas dans les Beaujolais, très bons au demeurant. Finalement, le service, bien que toujours courtois, était à certains moments un peu dépassé par les événements et l'ensemble de la table avait de la peine à être servi en même temps.