Au Cirque, le bistrot de la Grainerie

Le restaurant

L'équipe de « Au Cirque », le bistrot de la Grainerie vous accueille à son bar-restaurant tous les midis du lundi au vendredi et les soirs de spectacles. Situé dans un ancien hangar militaire, l'endroit est original et demeure étonnamment chaleureux. En effet il est reconverti depuis plusieurs années en lieu dédié à la création de cirque contemporain : la Grainerie. Le bistrot, qui existe sous la forme d’une société coopérative depuis 2013, est à la fois convivial et artistique, il convient autant pour un déjeuner d'affaire que pour un repas en famille. Bien que la restauration du midi soit plafonnée à 80 couverts, la capacité d'accueil ne se limite pas là et l'équipe s'adapte, sur demande, à des groupes et soirées privées allant jusqu'à 230 couverts. Le chef cuisinier offre ses 25 années d'expériences et revisite avec une originalité élégante des plats simples pour une dégustation généreuse et de qualité. Mené par la conviction que des saveurs authentiques sont les maîtres ingrédients d'un plat réussi, le bistrot de la Grainerie ne travaille qu'avec des produits frais et de saisons.


  • Restaurant créé en 2013
  • Fiche mise à jour le : 15 septembre 2016
  • Nombre de places : 80
  • Places en terrasse : 45
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S'y rendre

61, rue Saint Jean
31130 Balma
  • Horaires : De 12h à 14h du lundi au vendredi et les soirs lors des représentations de spectacles.
  • Fermeture annuelle : 3 semaines en Août

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