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• Genre : Restaurant de cuisines de France | Restaurant méditerranéen | Hôtel, Palace | Restaurant gastronomique
• En bref : Surplombant la Croisette, la Palme d'Or est le restaurant de l'Hôtel Martinez. Dans une décoration dédiée au 7e art, le chef Christian Sinicropi propose une carte créative et poétique. Seul restaurant étoilé à Cannes, 2 étoiles Michelin, 17/20 GaultMillau.
• Budget : 15-30€/ Menu 160€ hors boisson, menus à 64€ uniquement le midi, 80€ spécial anniversaire, 105/155€ ou 180€.
• Services : People | Parking | Terrasse panoramique | Air Conditionné
• Horaires : fermé dimanche et lundi.
• Le chef : Christian Sinicropi
• Adresse : 73, boulevard de la Croisette 06400 Cannes
  Plan d'accès
• Téléphone : 04 92 98 74 14
• Site : http://www.concorde-hotels.com/martinez

Mise à jour : Septembre 2006. Proposé par Denis Francois

 

La Palme d'Or - Hôtel Martinez
L'avis de C Moi Coucou

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Excellent.

 

28 octobre 2009 - Déposé par iPhone

 

La Palme d'Or - Hôtel Martinez
L'avis de Jean 4ace

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très bon restaurant un moment agréable

 

23 octobre 2009 - Déposé par iPhone

 

La Palme d'Or - Hôtel Martinez
L'avis de Nathalie Allegra (Colomars, 7 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Superbe cuisine avec saveurs très surprenantes, cadre très agréable avec vue sur la baie de Cannes. Le soir, c'est un moment magique...

 

15 août 2009

 

La Palme d'Or - Hôtel Martinez
L'avis de Bruno Bianchi (Narbonne, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très bon restaurant qui mérite ses étoiles.

 

16 juin 2009

 

La Palme d'Or - Hôtel Martinez
L'avis de Delphine Mladenovic (Cannes La Bocca, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'y suis allée en juillet 2008 et en février 2009 et à chaque fois je me suis régalée.
Je trouve que c'est un très bon rapport qualité prix.
On est dans un beau cadre, simple et chic, le service est irréprochable, le personnel discret et très gentil et les plats sont bons (sans etre exceptionnels non plus mais n'oublions pas que nous sommes dans une brasserie et non pas dans un 3 étoiles...).
Bref, une bonne adresse où j'aime aller.

 

31 mai 2009

 

La Palme d'Or - Hôtel Martinez
L'avis de J Michel Alves (Cannes, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un service du soir tres moyen pour le prix.

 

08 mai 2009

 

La Palme d'Or - Hôtel Martinez
L'avis de Gilles Sonderegger (Montreux, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'ai aimé : La qualité de la cuisine, son originalité.
A améliorer : Une déco incertaine, un faux étuste sans faste, bref... Fade !

 

28 novembre 2008

 

La Palme d'Or - Hôtel Martinez
L'avis de Marcie Feigel (Draguignan, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Tout est parfait, le déjeuner
rapport qualité prix est excellent, une table a conseiller.
J'ai aimé : La qualité de la cuisine,le service,l'amabilité, la vue sur la baie.
A améliorer : Rien.

 

09 septembre 2008

 

La Palme d'Or - Hôtel Martinez
L'avis de Veronique Lorho (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Que ce soit au niveau créatif pour les plats ou les cocktails (délicieux! )
que pour la gentillesse de l'ensemble du personnel et son efficacité, bravo !
A chaque fois plaisir et bonheur au rendez vous. Félicitations à Florence qui dirige cette plage avec brio.
J'ai aimé : La nourriture excellente, le service de plage bien au dessus des autres plages d'hotel (je les ai tous fait !) du personnel vraiment efficace et adorable que ce soit au restaurant ou sur la plage.

 

27 août 2008

 

La Palme d'Or - Hôtel Martinez
L'avis de Alexandre Lamand (La Colle Sur Loup, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Que ce soit les plats, le mobilier, l'ambiance, le personnel, tout est merveilleux. Nous sommes clients depuis 3 ans et nous n'avons jamais été déçus. La Responsable de La Plage, Florence, qui sait à la fois rester simple, accueillante et disponible, sait manier ce lieux mythique avec tout le professionnalisme qui est le sien. Pas une fausse note à relever, tout est tout simplement parfait.
J'ai aimé : Absolument tout, la cuisine variée, le service 5 étoiles sans fausse note, le décor, l'ambiance, le service, la qualité et la fraîcheur des mets, les prix raisonnables...

Merci à Florence pour sa disponibilité et son management en or. Merci au Chef de la plage pour cette cuisine digne d'un restaurant gastronomique.

Je donne un macaron d'honneur à ce lieux magique.
A améliorer : Devoir partir et retourner à la réalité, le plus dur après un rêve éveillé, c'est le réveil brutal du retour au travail...

 

29 juillet 2008

Splendide

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