Le Poincaré II

 

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6, porte de Bâle
68100 Mulhouse

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Une qualité de produits incomparable

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• Genre : Restaurant breton | Restaurant de cuisines de France | Restaurant lyonnais | Restaurant méditerranéen | Restaurant gastronomique | Brasserie - Bistrot | Restaurant de poissons - fruits de mer
• Budget : 30-60€
• Le chef : Renaud Chabrier
• Adresse : 6, porte de Bâle 68100 Mulhouse
  Plan d'accès
• Téléphone : 03 89 46 00 24
• Site : http://www.lepoincare2.com/

Mise à jour : Septembre 2007. Proposé par Jérôme Broglé

Le Poincaré II L'avis de Jérôme Broglé (Altkirch, 9 avis) 

 

Une qualité de produits incomparable

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Dans un cadre très brasserie parisienne chic, une table de très bonne tenue ou les suggestions nombreuses font la part belle aux terroirs de France : magnifiques poissons en provenance directe de Saint-Gille, huitres Gillardeau, Viandes, Volailles et Gibiers rares. C'est vraiment une qualité de produits rares à Mulhouse et dans le Haut-Rhin. C'est un restaurant en apparence cher mais qui "offre" une qualité unique dans la région.
J'ai aimé : La simplicité des cuissons des poissons, le vivier de homards, les gibiers rares (canard sauvage), les volailles exceptionnelles (géline de Touraine)et le meilleur onglet de boeuf, maturé à la perfection.
A améliorer : Les desserts quelques fois plus communs et toujours un peu cher.

Date

05 septembre 2007