L'Etable

La cuisine est bonne mais plutôt sage, sans folie et sans cachet d'exception. Service avec un humour corrosif, au vitriol, qui vous fait penser à un mauvais bizutage. La familiarité est perçue pour ma part comme intrusive : pas ma tasse de thé, désolé !

Mis à part le nombre de table qui est restreint, ce restaurant ne vaut vraiment pas le détour. Cuisine lourde, banale, camouflée par une grosse quantité de sauce. Un service sans sourire. Je ne risque pas d'y retourner.

Le restaurant est accueillant, et l'on s'y sent bien. La cuisine du chef a du caractère, et on comprend dés la premiére assiette qu'on a affaire à un pro. Pro aussi et souriant, l'accueil de la maitresse des lieux, et la qualité du service qu'elle assure elle-même. Loin des pseudos restaurants à la mode passagére de la ville, on ne peut qu'apprécier cet endroit bien connu des vrais gourmets qui désirent un excellent rapport qualité-prix en mariant les recettes traditionnelles et une pointe d'audace bien agréables au palais. Points positifs : Le sourire, l'accueil, la gentillesse de Christine Achard. Le savoir faire, le professionalisme et la créativité de son cuisinier de mari. Points négatifs : Des travaux dans la rue, aujourd'hui finis, obligeaient à se garer à 300m. Mais un peu de marche fait digérer !

De passage à Grenoble pour le week-end, nous avons mangé dans un super resto à Champagnier, 3 kms au dessus d'Echirolles. L'Etable tenu par Lionel et Christine Achard mérite le détour, un peu perdu dans un petit village, le restaurant ancienne étable et super bien décoré, mélange de tradition et de nouvelle déco. La cuisine est excellente, aussi beau que bon, un vrai régal, et le service au petit soin. Amuse gueule, petite crème avec le café. Une adresse à vraiment retenir. Points positifs : Le foie gras, les desserts et l'accueil. Points négatifs : Rien, juste de ne pas habiter à côté afin d'y aller plus souvent.