Michel Rostang

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Une messe.

Il m'a fallu plusieurs jours avant de laisser cet avis, baignant encore dans le souvenir de ce moment et ce souvenir, c'est encore de la gastronomie...
Nous avons opté pour la formule dégustation, formule composée en 6 temps : St Jacques, consommé d'artichauts à la truffe, homard bleu, lièvre à la royale (qui a remplacé les ris de veau), somptueux chariot de fromages, dessert.
Le sommelier a laissé libre cours à son inspiration avec un service au verre : Meursault, Condrieu, Nuit St Georges, Côte rôtie.
Je ne détaillerai pas chaque plat, je serai en dessous du sujet ; sachez juste que la montée en puissance des saveurs, la complémentarité des textures et l'accord des vins nous a totalement transportés.

L'endroit est chaleureux et cosy et notre table, face à la baie vitrée des cuisines, nous a fait assister au ballet d'une brigade concentrée.
Le maître d'hôtel complice et gourmand, le jeune sommelier visiblement passionné et qui sait "dédramatiser" le vin, tout ce que l'on aime.
Faites un tour aux toilettes, vous passerez devant la cave où tout se joue.
Voiturier disponible et efficace dans un quartier saturé de voitures.

600 euros à deux plus tard, nous avons conscience d'avoir assisté à un moment gastronomique intense. Le 10 décembre 2011

Un avis de Emmanuelle Herr (Les Sables D'Olonne, 15 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Moment d'exception, décor somptueux, cuisine et service dignes d'un 2 étoiles. Le 24 avril 2011

Un avis de Cedric M, déposé par iPhone

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Tres bon moment, mais cuisine un peu trop convenue pour un 2 etoile. Cela mériterait un peu plus d'audace.
Plus pres du 1 que du 3, en tout cas
dommage
le service etait parfait.. Le 22 novembre 2010

Un avis de Sebastien , déposé par iPhone

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Un pure régal ! Ambiance cossue, service parfait, cuisine somptueuse. Recommande le menu dégustation. Le 13 septembre 2010

Un avis de Antoine , déposé par iPhone

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Cuisine traditionnelle avec une touche de modernité. Le 02 septembre 2010

Un avis de David Ly, déposé par iPhone

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Très bon mais trop cher.
J'ai aimé : Cuisine, service.
A améliorer : Les prix. Le 12 février 2009

Un avis de Fred San (Montigny Le Bretonneux, 1 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Dans un froid sibérien, une cuisine d'une grande médiocrité, le coté bistrot doit-il rimé avec "boufaille" ?
A améliorer : Cela m'a rappelé les restaurants d'ouvriers où la sauce cachait des produits bas de gamme et mals cuisinés. La différence, c'est que le prix était lui aussi très bas, alors que là ce n'est pas le cas. Quant au service on devrait apprendre au personnel à sourire. Le 12 février 2009

Un avis de François Neulas (Lardy, 10 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : L'accueil est chaleureux, la cuisine est fabuleuse, la carte des vin divine et à prix très corrects. J'y retournerai à la première occasion tant je me suis régalé.
J'ai aimé : L'accueil, la cuisine, le vin. Le 04 mars 2008

Un avis de Hubert Goaziou (Bourges, 7 avis)