Le restaurant

Harmony et Jérôme Billot ont créé Dan "cuisine d'influence" à leur image, emprunt de métissage. Une maison unique à l'esprit moderne, où s'entre-mêle traditions et saveurs. Après des années passées à Hong Kong, ce couple cosmopolite a décidé de partager leur passion et connaissances gastronomiques à Bordeaux. C'est au 6 de la rue du Cancéra, au centre du vieux Bordeaux, qu'ils s'exécutent et font évoluer leur cuisine au fil des saisons, associant des ingrédients locaux de grande qualité avec les techniques et produits bien moins classiques que leur inspire Hong Kong et l'Asie en général.


  • Restaurant créé en 2013
  • Fiche mise à jour le : 15 septembre 2016
  • Nombre de places : 50

Avis des clients

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3/5

Note basée sur 3 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

Dan Restaurant
Sa note 

Grosse déception à tous les niveaux que ce soit le service ,pas du tout professionnel et que pensez d'une personne qui essuie les gouttes de vin qui ruissellent le long du goulot avec ses doigts et a plusieurs reprises, et j'en passe et des meilleures. Quant à l'assiette en dehors du plat de résistance plutôt bon le reste n'avait pas grand intérêt mais les gouts les couleurs... Les tarifs sont corrects exceptés les vins hors de prix pour ce qui est proposé.

User nb comments : 1
Note : 1 / 5
Note cuisine : 1 / 5
Note service : 1 / 5
Note ambiance : 1 / 5
Note decoration : 2 / 5
Note qualité / prix : 1 / 5
Dan Restaurant
Sa note 

excellent: autant l'accueil que ce qui est servi. Allez y les yeux fermés vous ne serez pas déçus pour un excellent rapport qualité prix.

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
Dan Restaurant
Sa note 

Ma femme et moi allons souvent au restaurant et il réellement difficile d'en trouver un bon sur Bordeaux si l'on souhaite conserver un budget raisonnable. Ne bougez plus, nous avons trouvé! Dan restaurant, nouveau sur Bordeaux, allie à la fois une cuisine simple et raffinée aux saveurs autant surprenantes que délicieuses, un accueil et un service sympathique et professionnel, ainsi qu'en cadre intime et chaleureux. En bref, rien à redire, nous avons passé une excellent soirée et pour un prix raisonnable. A recommander sans modération!!

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5

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S'y rendre

6, Rue du Cancéra
33000 Bordeaux
  • Horaires : Mardi au Samedi : 19:30 à 22:30

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