Le restaurant

Prenez place à la table d’hôtes de la Boucherie Moderne situé dans le quartier de Nation. John Gillot, boucher et Adrien Théry, chef cuisinier, vous ouvrent les portes de Barback. Chaque mardi, ils organisent des soirées «Viandes». Le concept : une invitation à l’intimité et à la simplicité. L’intimité d’une bonne viande expliquée par le boucher et choyée par le chef. Et la simplicité de partager cela entre amis autour billot transformé pour l’occasion en table haute.


  • Restaurant créé en 2016
  • Fiche mise à jour le : 25 septembre 2017
  • Nombre de places : 10
  • Places en terrasse : 0
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1 rue Guénot
75000 Paris
  • Métro : Rue des Boulets
  • Horaires : le mardi soir de 19h30 à minuit

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