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• Genre : Restaurant gastronomique | Restaurant de poissons - fruits de mer
• En bref : A deux pas du port Lympia, L'Ane Rouge est une institution niçoise. Marc Chagall était d'ailleurs un habitué du restaurant au début des années 50, lorsqu'il a résidé à Nice. Depuis une dizaine d'années, c'est Michel Devillers qui est au commande des cuisines où il propose de beaux plats de poissons comme un Pavé de loup cuit à l'unilatéral, gnocchi en papillote aux tomates et fines herbes, le Filet de Saint-Pierre braisé, galette de macaroni truffé d'une purée de chou-fleur, sauce pistache ou encore un Gratin de chibouste en duo de chocolat-pistache, fruits du moment.
• Budget : 60-90€/ Menu de 26€ (au déjeuner en semaine) à 72€.
• Services : Dimanche aussi | Accès Handicapé | Air Conditionné
• Horaires : fermé le mercredi et le jeudi midi.
• Le chef : Michel Devillers
• Adresse : 7, quai des Deux Emmanuel 06000 Nice
  Plan d'accès
• Téléphone : 04 93 89 49 63
• Site : http://www.anerougenice.com




Mise à jour : Octobre 2007. Proposé par L'Internaute La Rédaction

 

L'Ane Rouge
L'avis de Colette Thurillet (Nice, 6 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Excellent chef qui réalise une vraie cuisine gastronomique. A recommander.

 

14 décembre 2009

 

L'Ane Rouge
L'avis de Philippe Guinotte (Boulogne Billancourt, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Nous nous faisions une fête de ce dîner prévu de longue date.
La déception fut à la hauteur de nos espérances.
La cuisine n'inspire rien. Elle est fade et sans originalité.
Le service ou plutôt le sommelier est médiocre et incompétent.
J'ai commandé une vodka sans glace qui me fut servie avec. Pour réparer cette erreur, il proposa non de m'échanger le breuvage mais de retirer les cubes de glace.
Nous n'avions pas fini l'apéritif qu'il servait déjà le vin afin que nous le goûtions, même sa collègue stagiaire avait su éviter cet impair.
Nous ne fûmes pas les seuls à nous plaindre de son attitude qui consistait à remplir les verres alors qu'ils n'étaient qu'à peine entamés.
Ce fut donc une mauvaise soirée qui nous laissa le blues.

 

01 septembre 2009

 

L'Ane Rouge
L'avis de Robert Arzillo (Bandol, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Bonnet d'ane pour ce restaurant... En résumé : bisque de homard, sauce spaguetti et paela au menu.

 

23 septembre 2008

 

L'Ane Rouge
L'avis de Eric Sellier (Nice, 14 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'ai aimé : Cadre agréable, cuisine fine et présentation originale. Service parfait.

 

11 avril 2008

 

L'Ane Rouge
L'avis de Valérie Blouin (Nice, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Pour moi, le meilleur restaurant de Nice à tous les points de vue : cadre, vue, confort, service, les mets, tous les petits détails qui font de cet établissement une exception.
J'ai aimé : Un cadre exceptionnel, aucune fausse note et en plus le chef est très sympathique. A chaque fois, c'est un enchantement. Le personnel est attentif et le chef toujours présent, ce qui est rare chez les autres.

 

29 janvier 2008

Bleus à l'âme

Bonnet d'ane

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