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• Genre : Restaurant gastronomique
• Budget : 30-60€/ Menu Menus à 29,50 euros et 45 euros.
• Services : Dimanche aussi | Jardin | Terrasse charme | Parking | Cheminée
• Nombre de couverts : 80
• Horaires : Ouvert tous les jours
  de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30.
• Le chef : Baptiste Bisiaux
• Adresse : 3 rue des meuniers 60350 Saint Jean Aux Bois
  Plan d'accès
• Téléphone : 03 44 42 84 09
• Site : http://www.a-la-bonne-idee.fr

Mise à jour : Novembre 2007. Proposé par L'Internaute La Rédaction

L'AVIS DE LA REDACTION

L’étoile Michelin ne devrait pas tarder ! Certes, cette auberge vous demandera de vous éloigner un peu de Compiègne. Mais elle vous garantira une soirée calme et raffinée. Car « A la bonne idée », on célèbre un certain art de vivre… Dans une ambiance cosy, on se prépare à déguster des mets de grande qualité. D’ailleurs, on y vient souvent pour une occasion particulière, pour fêter un anniversaire de mariage ou un événement important. Deux menus sont proposés, l’un à 29,50 euros et l’autre à 45 euros. Langoustines rôties accompagnées de Risotto de Châtaignes, Filet de Saint-Pierre et Gnocchis, Chutney de Tomates au Gingembre, Tajine de Figues poêlées, Orange et Pamplemousse, Granité Thé Vert à la Menthe, Lait de Pignons … Les plats s’annoncent prometteurs. Une fois votre choix fait, on vous apporte une petite mise en bouche. On est étonné et emballé par ce consommé de petits pois et à cette crème de lard si aérienne. Ensuite, on a presque du mal à entamer son plat, ayant à regret de casser la mise en scène du chef. Les aliments aux couleurs et textures différentes trouvent un équilibre, une harmonie sous la découpe inspirée du chef. On apprécie aussi la grande variété de petits pains chauds (pain traditionnel, pain aux céréales, pain au sésame, pain complet…). Tout est bien sûr fait à l’auberge. Le repas s’achève, et on ne peut s’empêcher de penser qu’on comprend ici la différence entre un cuisinier et un chef cuisinier. Plutôt pour...En famille | Jours de fête Cuisine  Service  Ambiance  Décoration  Qualité-Prix

 

A la Bonne Idée
L'avis de Philippe Porteneuve (Nogent Sur Oise, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Il est toujours aussi agréable de se rendre dans cette sympathique auberge au coeur de la forêt de Compiègne. En été comme en hiver, les ambiances sont totalement différentes mais à chaque fois marquées par une bienveillante convivialité.
L'accueil, le décor, l'ambiance générale donnent une première appréciation favorable, ensuite les plats succulents dans l'ensemble de l'entrée au dessert, viennent confirmer la sensation ressentie au départ.
Le ticket moyen est un peu cher, mais vous y passerez une excellent soirée.

 

20 novembre 2009

 

A la Bonne Idée
L'avis de Robert Busca (Beauvais, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Nous avons déjeuné en couple, le dimanche de la fête des mères.
Repas unique avec coupe de champagne comprise.
Excellent accueil, un repas comme nous les aimons, fin, raffinés, je recommande le mignon de veau aux morilles et la truffe blanche, un régal.
Conçu pour ceux qui aime la bonne cuisine, sans regarder à la dépense.

 

08 juin 2009

 

A la Bonne Idée
L'avis de Christian Cousin (Senlis, 8 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Restaurant très prometteur dans un village buccolique des plus chic.
Accueil conviviale et gentil.
Service au petit soin malgré quelques petites imperfections.
Un excellent menu "St Jean". Une cuisine inventive dans un cadre où l'on se sent bien. 2 salles à manger, un joli jardin. Bref, une belle maison qui peut devenir une grande maison...

 

21 mai 2009

 

A la Bonne Idée
L'avis de Isaure De Meysirial (Annecy, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Après un début très prometteur(délicieuses ravioles au foie gras)la suite n'a été qu'une suite de déception. N'est pas à la hauteur de ses prétentions pour le menu à 47 euros.
J'ai aimé : Un accueil agréable ; un petit salon très cosy pour l'apéritif.
A améliorer : Le plat noyé dans la crème, un fromage très improbable et un dessert trop sucré. Le Madiran était imbuvable. Quant aux toilettes situés au milieu de la salle... Notre table était à coté...

 

16 octobre 2008

 

A la Bonne Idée
L'avis de Alain Maritaud (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Excellent rapport qualité/prix et certitude de passer un bon moment.
J'ai aimé : Cuisine originale, raffinée et bien proportionnée. Service efficace et discret. Salons, salles et jardin agréables. Situé au coeur d'un splendide village de charme en bordure de la forêt de Compiègne. Idéal pour promenade digestive entre amis.

 

31 août 2008

 

A la Bonne Idée
L'avis de Mary Brett (Gouvieux, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Nichée au coeur d'un petit village féérique l'auberge A la bonne idée revendique parfaitement ses trois fourchettes au Michelin pour son menu à 47€ sans les vins et certainement plus pour son menu dégustation à 75€ observé du coin de l'oeil à la table voisine ! Hum! Ce sera pour la prochaine fois !
J'ai aimé : Cadre lumineux et convivial dans une atmosphère cosy, dressage des tables soigné, accueil et service chaleureux et professionnels. Repas absolument savoureux avec un menu à 47€. Très bon rapport qualité/prix !En cas de beau temps, séduisante terrasse fleurie et jardin comprenant à l'écart jeux pour enfants.
A améliorer : Il serait bien de faire un petit effort sur le coût de certains vins !
Partir à la recherche de petits vins aux appellations moins ronfflantes, tout aussi savoureux et moins coûteux!
Et aussi actualiser sur le site les prix des menus.

 

04 août 2008

 

A la Bonne Idée
L'avis de Dorian Choron (Pontpoint, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Dans un petit village Saint Jean au bois, cette auberge ne nous a pas déçu. L'été demandez à manger dehors, pour apprécier le magnifique petit jardin décoré de fleurs et d'une très jolie fontaine.
J'ai aimé : La qualité du service, la disponibilité des serveurs, la nourriture de qualité.
Lorsque l'on mange dehors nous pouvons profiter d'un sympathique décor.
A améliorer : La chaleur dans la salle de restaurant. En cas de forte chaleur, l'atmosphère est très lourde.

 

29 juillet 2008

Très bonne table, a découvrir

Une bonne table dans l'Oise !

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