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• Genre : Restaurant basque | Restaurant de cuisines de France | Restaurant gastronomique
• En bref : L’adresse idéale pour se mettre au vert à quelques kilomètres de Biarritz. Au cœur d’un immense parc, une ferme basque du XVIIIème siècle aux volets rouges et à la façade ornée de piments révèle une des meilleures tables de la région. Le chef André Gaüzère, après être passé par les plus grands restaurants de France, propose une carte aux accents basques saluée par tous les guides : Tournedos de gambas aux Pruneaux et Asperges blanches, Agneau de lait des Pyrénées rôti à la chapelure persillée. A la terrasse face aux Pyrénées l’été, ou dans une douce atmosphère de feu de cheminée l’hiver, toutes les saisons valent la peine d’être vécues dans cette campagne version chic.
• Budget : 30-60€/ Menu A partir de 40€. Menu enfant (moins de 12 ans) à partir de 20€.
• Services : Accès Handicapé | Animaux Admis | Terrasse charme | Cheminée | Parking | Vue exceptionnelle
• Horaires : Fermé le dimanche soir, lundi midi et mercredi.
• Année de création : 1996
• Le chef : André Gaüzère
• Adresse : 52, ave Alan Seeger 64200 Biarritz
  Plan d'accès
• Téléphone : 05 59 41 10 11
• Site : http://www.campagneetgourmandise.com

Mise à jour : Septembre 2005. Proposé par Claudie Caroulle

 

Campagne et Gourmandises
L'avis de Evelyne Vin (Biarritz, 5 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Pour un moment de détente et de dépaysement.
J'ai aimé : Très bonne cuisine, produits de qualité, bon service et bon accueil, la terrasse donnant sur la nature.
A améliorer : Peut être les tables un peu trop rapprochées.

 

20 janvier 2009

 

Campagne et Gourmandises
L'avis de Jean-Michel Ollive (Biarritz, 9 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Accueil nullissime, car la table que j'avais réservée pour quatre personnes un samedi soir huit jours avant à été donnée à monsieur le maire qui s'est invité au dernier moment sans réservation ! (On nous a mis dehors en nous disant C'est complet, vous comprenez, nous sommes victimes de notre succes...Vous avez du vous tromper de date !) Aucunes excuses de la part de la "tenancière" ancienne "gouvernante" au Miramar.Il ne faut pas oublier d'ou l'on vient et savoir rester humble".
J'ai aimé : Pour être objectif, la table est bonne et le cadre est champêtre, mais ça reste un restaurant "cher" et surfait.
A améliorer : Le Menu n'est pas un menu... à prix fixe car il comporte des suppléments partout, c'est comme si vous mangiez à la carte! ( le double) l'addition est salée...Au final.

 

20 août 2008

 

Campagne et Gourmandises
L'avis de Franck Prestaux (Lamorlaye, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une soirée très agréable. L'accueil est sympathique et le service est de bonne qualité avec la discrétion nécessaire. Des plats exquis avec une parfaite maitrise des cuissons. Des desserts savoureux. Le tout pour un tarif raisonnable. Un restaurant à recommander.
J'ai aimé : Les langoustines roties et asperges. Les papillotes de gambas. Les noix de st jacques et jambon Serrano (un régal). Les ris et rognons de veau. Les crèpes soufflées façon suzette.

 

07 avril 2008

 

Campagne et Gourmandises
L'avis de Natalie Morillon (Sainte Genevieve Des Bois, 3 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Raffinement et delicatesse des mets et du decor.
J'ai aimé : Le thon mi cuit et tous les poissons proposés en général.

 

27 mars 2008

 

Campagne et Gourmandises
L'avis de Maurice Amtel (Bruxelles, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Dans un environnement bucolique, ce restaurant offre un rapport qualité/prix très attractif. Le Chef sait parfaitement faire découvrir les spécialités locales sans ostentation ni "paillettes". Bravo, à découvrir ou redécouvrir.
J'ai aimé : Le choix de la carte dans un concept de menu à 3 services à un prix unique très abordable.

La qualité des différents plats proposés que ce soit pour les entrées, les plats principaux ou les desserts. La rapidité et le professionnalisme du service
A améliorer : Petit bémol : Tables pas assez spacieuses pour ce type de restaurant.

 

27 mars 2008

 

Campagne et Gourmandises
L'avis de Yannick Le Bars (San Sebastian, 14 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Que dire d'un digne représentant de la cuisine du Sud-Ouest ? Si ce n'est : "encore un peu chef, s'il vous plait, de vos gourmandises campagnardes.
J'ai aimé : Tout.

 

11 septembre 2007

 

Campagne et Gourmandises
L'avis de Fabrice Herrant (Anglet, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Peut-être la meilleure table de Biarritz dans ce cocktail campagne et raffinement.
J'ai aimé : Toute la carte y est passée.
A améliorer : Les fumeurs sans gêne. On vient ici pour le plaisir et non pour fumer.

 

07 août 2007

 

Campagne et Gourmandises
L'avis de Alain Redout (Soustons, 14 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Décor chaleureux, accueil souriant, service attentif.
J'ai aimé : Les entrées et plats principaux étaient de qualité, sauf peut être le risotto accompagnant le panaché de poissons. Le prix des vins est très honnête.
A améliorer : Un seul menu entrée, plat principal et dessert à 45 euros (avec différents choix évidemment), mais les petites faims voudraient peut-être avoir le choix de l'entrée ou du dessert.

 

26 mai 2007

 

Campagne et Gourmandises
L'avis de Claudie Caroulle (Tarnos, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Tout y est: le cadre, l'accueil, la qualité, le choix. Que demander de plus?

 

25 septembre 2005

Très agréable

Pas sérieux et menu trompeur

Un régal

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