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Mas Novis
Note globale
En bref : Contrairement à mon prédécesseur, je dirais plutôt que le bonheur est au pied du marronnier... Ce que j'apprécie énormément au Mas Novis, est l'atmosphère sereine qui y règne. Les repas sont de véritables petits festins, et nous n'y avons jamais mangé deux fois la même chose, toujours accompagnés d'excellents vins. J'ai aussi le souvenir mémorable de quelques apéritifs dont nos hôtes détiennent le secret... Marianne et André sont, par ailleurs, toujours soucieux de répondre aux désirs de chacun des convives. C'est un lieu où il fait bon vivre, loin du tumulte et du stress des villes, un lieu où l'on peut oublier ses tourments, au milieu d'un pays magnifique. Le 04 juin 2009 Un avis de Natali Strebelle (Nimes, 1 avis)
Note globale
En bref : Manger et loger au Mas Novis fut un véritable bonheur pour nous. D'abord pour la beauté sauvage de l'endroit et le silence absolu qui y règne, ensuite pour la qualité de l'accueil que nous ont réservé Marianne et André, avec qui nous avons partagé une belle expérience humaine. Et enfin, pour l'étonnante qualité l'assiette bien entendu. N'étant pas végétariens, nous partions avec quelques craintes de ne manger que quelques herbes agrémentées d'eau fraîche. Après avoir mangé à Mas Novis, on comprend que manger végétarien procure un plaisir fou, et qu'agir "bio" est un acte fort, simple, et à la portée de tous. Bon vent Mas Novis. Le 02 juin 2009 Un avis de Philippe Felix (Monoblet, 1 avis)
Note globale
En bref : La cuisine du Mas novis nous a permis de connaître de nouvelles saveurs... Une cuisine saine, colorée et originale... Un bonheur pour les papilles... Un avis de Ingrid Fischmann (Nimes, 1 avis)
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