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Bouche & Vin

 

 
 

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Bouche & Vin
L'avis de Emilie Blanchard
(Nantes, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Reste assez cher pour ce qu'il y a dans l'assiette et niveau gastronomie, je cherche encore.
J'ai aimé : Carte alléchante, déco originale, accueil sympathique.
A améliorer : Pas grand chose à manger et surtout déception quant au goût de l'entrée au dessert. Dommage, je n'ai réussi à finir aucun plat.
 
23 janvier 2008
 
 

Bouche & Vin
L'avis de Cécile Dupont
(Nantes, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
En bref, la prestation générale n'a d'égal que la propreté du tablier et la maîtrise du verbe du cuisinier !
J'ai aimé : La carte alléchante (bien que difficile à déchiffrer même par la serveuse...), la déco originale et moderne.
A améliorer : Difficile apparement de travailler à la veille des vacances. Un résultat dans l'assiette très décevant après la lecture de la carte (qualité, présentation, accomodation...), même si le chef semble pour sa part très convaincu.
 
04 janvier 2008
 
 

Bouche & Vin
L'avis de Jacqueline Mondain
(Nantes, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Cuisine inventive, accueil sympathique, cadre agréable,
J'ai aimé : Jour du beaujolais nouveau : la tête de veau sauce gribiche, accord parfait, présentation ddes desserts originale.
 
16 novembre 2007
 

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