Le restaurant

Le Pigalle est un restaurant de quartier qui propose une carte locale et fleurie avec des recettes simples et de saison à partir de produits fournis par les commerçants et producteurs locaux : Artichaut vapeur, burrata au citron confit, Saint-Jacques fumées, soupe de courge butternut, haricots blancs, cédrat et persil plat, petites sardines, beurre au sel fumé et chips de citron,... La sélection de vins, essentiellement naturels, comme la carte du bar, emprunte la même philosophie.


  • Restaurant créé en 2015
  • Fiche mise à jour le : 7 septembre 2017
  • Nombre de places : 50

Au menu

Entrées

Radis – beurre
5.00 €
Saucisson de boeuf de galice
8.00 €
Oeuf en gelée, jambon, petit pois & estragon
7.00 €
Burrata, citron confit & thym citron
18.00 €
Poêlée de padrones
10.00 €
Poireaux vinaigrette & sarrasin
6.50 €
Tartine d’avocat aux agrumes
10.00 €
Artichaut vapeur
11.00 €
Salade frisée aux lardons
10.00 €
Terrine & pickles maison
12.50 €

Plats

Croques monsieur des familles
11.00 €
Tartine de lard noir de bigorre
5.00 €
Saint-jacques fumées & cédrat
19.00 €
Harengs pommes à l’huile
13.00 €
Sardinillas, sauce vierge aux fleurs
12.50 €
Soupe de légumes, crème crue & croutons
6.00 €
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