Il Vino, Bar à vin à COURCHEVEL , avec L'Internaute Restaurant.

Il Vino

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Genre : Bar à vin | Bar | Restaurant gastronomique
En bref : Après Paris, Enrico Bernardo, meilleur sommelier du monde, exporte la concept Il Vino à Courchevel. La formule est la même qu'à Paris, dans un souci de recherche de l'accord parfait entre mets et vins, on choisit son vin et on nous apporte le plat qui va avec.
Budget : + 90€/ Menu de 120€ à 1000€.
Services : Dimanche aussi | Romantique | Beau Décor | Belle carte des vins | Original | People
Horaires : tous les soirs, de 18h30 à minuit.
Année de création : 2007
Le chef : Guillaume Montjuré
Adresse : La Porte de Courchevel - Courchevel 1850 73120 Courchevel
Plan d'accès
Téléphone : 04 79 08 29 62
Site : http://www.ilvinobyenricobernardo.com

: Il Vino
L'avis de Jean-Luc Chauvet (Aix En Provence, 49 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: S'il faut accepter quelque leçon à l'Italienne en matière de savoir vivre, donc déguster, acceptons la avec bonheur, et recommençons au plus vite.
J'ai aimé : Evidemment le menu dégustation associant 4 vins servis à l'aveugle à autant d'assiettes très justement assorties, permettant en outre de rester, pour "Courch", d'un bon RQP. Les autres propositions, un verre seul ou accompagné d'un plat, sont attractives, tandis que les "grands" menus invitent au rêve, et/ou à vérifier que l'on dispose des bonnes grâces de son banquier, ou presque. Service avenant, agréable et attentif, magnifiques verres spécialement créés par M.Enrico, très joli choix de vins éclectique, bref, la table où on aimerait être servi chaque soir.
A améliorer : Pour apprécier à sa juste mesure vin et assiette d'une telle qualité, il faut juste demander d'adapter l'éclairage, ca qui est fait avec beaucoup de gentillesse.
: 03 février 2008

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