Présenté par de nombreux amis comme le meilleur restaurant japonnais de Rennes, nous n'avons pas été déçus. Excellent rapport qualité prix. Mets délicieux (et mon amis et moi sommes des inconditionnels de la cuisine japonaise) et cadre très agréable. Seul bémol, le service ultra (trop) rapide !
Pour dejeuner rapide le midi c'est l'idéal pour autant que l'on arrive avant 12H30 (après c'est complet et un peu plus long). Service rapide avec le menu Bento excellent, copieux et délicieux.
Décor très agréable, service et accueil agréables, le seul hic étant les prix. Habituée des japonais à Paris où les prix sont nettement inférieurs pour une qualité de produits identiques. J'ai aimé : Le lieu, la cuisine et l'accueil. A améliorer : Les prix prohibitifs pour une ville comme Rennes.
Comme beaucoup nous sommes allés au Fuji parce qu'il parait que c'est le meilleur japonais de Rennes. On le savait cher mais pas à ce point là tout de même (il faut compter au moins 20€ pour avoir un menu avec sushi). Les raviolis et la salade étaient secs et sans saveur, la sauce écœurante... Bref, à ne pas renouveler, le plus mauvais japonais qu'on est fait à Rennes.
De passage à rennes et recommandé par la famille nous n'avons pas du tout été déçus. J'ai aimé : L'accueil et surtout les mets qui sont excellents dommage qu'il soit fermé le dimanche soir.
De passage à Rennes, on me l'avait présenté comme le resto japonais n°1 de la ville. Avec un copain japonais nous avons donc essayé. Je téléphone pour réserver. On me dit qu'il faudra finir de manger avant 21h pour le deuxième service. On ne me l'avait jamais fait. Pas classe. Bref, en entrant dans le resto, mon ami japonais se présente en japonais aux deux serveuses asiatiques en japonais qui lui répondent en français puisqu'elles ne sont, en fait pas du tout, japonaises. En fait seul le sushi-chef et la "boss" sont japonais, c'est le principal me direz-vous. On s'assied près du bar où attendent patiemment une trentaine d'entrée déjà préparées pour des clients pas encore arrivés : très classe aussi. Je regarde la carte, c'est cher. Plus cher que de très bons restos japonais parisiens (Naoki, Nodaiwa, ...). Etonnant tout de même puisque nous sommes à Rennes, à 1 heure de Lorient que du matin j'avais été agréablement surpris du prix du poisson au marché des Lices en comparaison des prix effectués dans les marchés de la capitale. Après avoir passé commande, l'entrée "déjà prête" arrive sur la table. Une entrée de choux blanc qui baigne dans le vinaigre. Ensuite deux petits beignets de thon sans réel intérêt. C'est sec, le palais s'ennuie. On enchaîne, la deuxième entrée arrive, ne perdons pas de temps, il faut avoir fini pour 21h. Tout va trop vite, on ne se repose pas, on se sent pressé. Les sushis arrivent. Ils sont minuscules. Un sushi n'est jamais gros certes, mais de cette taille là, jamais vu. Le poisson se mange mais ne se déguste pas. Un goût très classique, pas extrêmement frais, trop petit. La seiche est caoutchouteuse. On nous apporte le riz : il est déchessé. Bref pas de café, pas de dessert, on s'en va il est 20h10, déçu. J'ai aimé : Le bâtiment de l'extérieur.