• Donnez votre avis
• Déposez une photo
• Mettre à jour la fiche

• 19 notes lecteurs :
  Donnez votre avis Détail des notes
• Genre : Brasserie - Bistrot
• En bref : Le modèle de la Brasserie Art nouveau dont le décor fut réalisé par les plus fameux artistes de l’Ecole de Nancy. Une adresse où les traditionnels plateaux de fruits de mer et choucroutes se mêlent aux spécialités culinaires du chef.
• Budget : 15-30€/ Menu Formule Excelsior à 22,40€. Menu Excelsior à 31,40€.
• Services : Groupe / location de salle | Animaux Admis | Historique | Beau Décor | Dimanche aussi
• Horaires : Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 18h30 à minuit.
• Année de création : 1911
• Le chef : Jean-Marie Heller
• Adresse : 50, rue Henri-Poincaré 54000 Nancy
  Plan d'accès
• Téléphone : 03 83 35 24 57
• Site : http://www.brasserie-excelsior.com

Mise à jour : Octobre 2005. Proposé par L'Internaute La Rédaction

L'AVIS DE LA REDACTION

Fondée en 1911 par les brasseurs de Vézelise, cette institution nancéenne fut réalisée dans le plus pur style Art nouveau. Les plus dignes représentants de l’Ecole de Nancy s’y illustrèrent : mobiliers et lustres de Majorelle, lampes en pâte de verre de Daum, ou encore mosaïque et descente d’escalier de Prouvé. Ce chef-d’œuvre des années 1900 est désormais classé monument historique. Et c’est avec tous ces grands noms que le Chef cuisinier, Jean-Marie Heller, se doit de rivaliser. Car si « l’Excel », comme l’appellent les habitués, propose une carte typiquement brasserie avec plateaux d’huîtres et choucroute, le chef propose également ses créations (Tatin d’endives au chèvre lorraine, caramel à la coriandre) aux plus gourmets. Avec ses airs de restaurant gastronomique et la richesse de son décors, l’Excelsior n’en a pas pour autant oublié son sens de la convivialité et garde son esprit brasserie. Plutôt pour...Entre amis | Repas d'affaires | Jours de fête Cuisine  Service  Ambiance  Décoration  Qualité-Prix

 

L'Excelsior
L'avis de Daniele Martin

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très bon resto sur Nancy.

 

16 novembre 2009 - Déposé par iPhone

 

L'Excelsior
L'avis de Marine

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Excellent très agréable sans être trop chic . Des serveurs courtois et disponibles et la nourriture est parfaite.

 

21 octobre 2009 - Déposé par iPhone

 

L'Excelsior
L'avis de Christine-Anne Pesqué (Narbonne, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Excellent.

 

19 octobre 2009

 

L'Excelsior
L'avis de Céline Perrin (Pagny Sur Moselle, 5 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Brasserie d'antan, décor 19ème (école de Nancy) avec un brouhaha pas possible le midi car les tables sont quasi collées, par contre plateaux de fruits de mer excellent, cuisine traditionnelle aussi...

 

13 octobre 2009

 

L'Excelsior
L'avis de Sonia Gerard (Pont A Mousson, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Le coté brasserie parisienne, l'ambiance et la cuisine traditionnelle, le service...

 

13 octobre 2009

 

L'Excelsior
L'avis de Michele Elise Mareschal De Luciane Cotonnet (Vaulx Milieu, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

L ambiance qui y règne... Tout ce melange aristique de lustres.. De carreaux... Une ile au milieu de la ville...
J'ai aimé : le service, les mets... Et la convivialite... La chaleur et le décor qui fait revivre la belle époque sans problemes... On sent presque les plumes d'aigretes vous froler et les effluves de parfums de café et de chocolat melangés... Comme un rêve... Il est certain qu'il faut aimer cette époque...
A améliorer : Rien... Simplement qu il à fallu partir pour retrouver ma contrée lyonnaise...

 

12 décembre 2008

 

L'Excelsior
L'avis de Jean Claude Tiss (Ville En Vermois, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Le decor est somptueux certes mais vu les prix indiqués, il serait souhaitable que le personnel soit aimable et courtoix avec les clients.
J'ai aimé : Le cadre, nous avons prix des huitres excellentes en entrée puis, une entrecote de charolles (38,50€) un peu chère peut etre mais le gratin dauphinois qui l'accompagnait était tout simplement divin.
A améliorer : Le malaise à l'intérieur avec tout ce personnel de salle qui se sent sous pression, les aboyements en public de leur responsable. Bref,on sent une mauvaise ambiance dans cette etablissement, c'est flagrant.

 

17 juin 2008

 

L'Excelsior
L'avis de Carole Beauguillaume-Zinck (Saint Max, 13 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Pour le connaître depuis des années, je déplore une dégradation de la prestation, et dans la foulée une augmentation des tarifs.
J'ai aimé : Le cadre, encore et toujours.
A améliorer : Ce qu'il y a dans l'assiette n'est pas en rapport. Par contre, la formule petit déjeuner est très bien, mais chère.

 

18 avril 2008

 

L'Excelsior
L'avis de Claudine Turquin (Bourgaltroff, 7 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Si le lieu n'était pas ce qu'il est, ce restaurant ne "tournerait " pas.
J'ai aimé : Le décor naturellement.
A améliorer : Les prix de certaines boissons sont excessifs et la qualité de la cuisine trop en dent de scie.

 

03 mars 2008

 

L'Excelsior
L'avis de Bertrand Arnauld (Nancy, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Magnifique établissement, cuisine et fruit de mer de qualité.
J'ai aimé : La qualité des plats servis et l'ambiance brasserie.
A améliorer : Les serveurs parlent mal je trouve, et puis le chewing-gum à la bouche, c'est pas top.

 

31 octobre 2007

Voir tous les avis