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• Genre : Brasserie - Bistrot | Restaurant de cuisine moderne
• En bref : A Nantes, un établissement nouvelle génération qui joue sur la transparence dans un cadre de verre, d’acier et de bois, jusqu’à la cuisine séparée de la salle par une baie vitrée. Félix reste fidèle au concept de la brasserie traditionnelle en proposant à toute heure les classiques plateaux d’huîtres ou de fruits de mer, mais ne s’y limite pas, puisqu’à sa carte figure également une cuisine raffinée et inventive. L'été, les repas sont servis sur la grande terrasse.
• Budget : 15-30€/ Menu Escale Jules Verne à 15€ (formule déjeuner)
• Services : Après 23 heures | Dimanche aussi | Terrasse charme | Beau Décor
• Nombre de couverts : 150
• Nombre de couverts en terrasse : 120
• Horaires : Tous les jours de 10h à minuit.
• Année de création : 2004
• Le chef : Christian Thomas-Trophisme
• Adresse : 1, rue Lefèvre Utile 44000 Nantes
  Plan d'accès
• Téléphone : 02 40 34 15 93
• Site : http://www.felixbrasserie.com

Mise à jour : Octobre 2005.

L'AVIS DE LA REDACTION

Une brasserie nouvelle génération à Nantes Pour notre plus grand plaisir, c’est au printemps 2004 que le chef nantais Christian Thomas-Trophisme se détourne de son étoile pour ouvrir « Félix » une brasserie au concept résolument moderne au bord du canal Saint-Félix. Un cadre sobre et tendance réchauffé par le rouge des étoffes de velours. En cuisine, ce sont les saisons et les produits du marché qui donnent le ton, d’où une carte qui évolue au fil des semaines. Un restaurant haut de gamme avec toutefois une formule déjeuner qui reste abordable. Et puisque Félix n’est pas tout à fait une brasserie comme les autres, la maison pense aussi à ceux qui connaissent la musique en s’associant avec l'Orchestre National des Pays de la Loire pour une offre duo « spectacle et repas » pour un prix de 45 à 50€. Plutôt pour...Entre amis | Repas d'affaires | En famille | En tête à tête

Félix , l'avis de Sylvie Gourvez (Nantes) 

 

Correct

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Plats de bonne qualité et en quantité suffisante.

Ce que je n'ai pas aimé

Le serveur, trop commercial, speed (bien qu'il y ait peu de monde), un tantiné familier.

En bref

Emplacement sympa. Un choix de plats qui permet à chacun de trouver son bonheur.

Date

26 avril 2008

Félix , l'avis de Thibaud Renard (Nantes) 

 

La brasserie

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Absolument tous les plats, le prix du menu. Le service "à la parisienne". Manger "sur" le canal Saint Félix l'été.

Ce que je n'ai pas aimé

Le prix de la carte, et le coût des vins.

En bref

Pour moi vraiment La brasserie classe par excellence, avec en plus un cadre très sympathique surtout l'été.

Date

31 janvier 2008

Félix , l'avis de David Blouin (Nantes) 

 

Mon avis

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Le cadre (l'été) et les produits frais cuisinés.

Ce que je n'ai pas aimé

Le cadre l'hiver (glacial), le prix trop cher pour ce qu'il y a dans l'assiette. Le service très aléatoire à mon avis. Après y être allé plusieurs fois en repas d'affaires j'ai décidé de ne plus y aller à cause du service allant de la lenteur à la rapidité extrême.

En bref

Restaurant disposant d'une localisation très agréable. La décoration sobre et tendance avec la terrasse sont des plus agréables à la belle saison. Mais c'est très froid l'hiver. La cuisine propose une carte étoffée avec des produits frais. Le prix reste cependant élevé pour une brasserie.

Date

09 août 2007

Félix , l'avis de Vincent Gibert  

 

Attention à la modestie

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Le cadre, proche du centre-ville, au bord du Canal Saint Félix, avec une terrasse donnant sur une vaste place.

Ce que je n'ai pas aimé

Le service se laissant attendre et lorsqu'il arrive, peut-être "bousculant". Les enfants sont traités comme un problème supplémentaire. Les prix sont relativement élevés par rapport au contenu de l'assiette, on paie l'emplacement.

En bref

Restaurant dont les apparences ne sont pas forcément à la hauteur.

Date

24 mai 2007

Félix , l'avis de Max Bordron (Le Landreau) 

 

On s'y sent bien

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Tous les plats sont bons.

Ce que je n'ai pas aimé

Service en fonction du serveur donc irrégulier, trop grande différence de prix entre la carte et le menu, carte trop courte quand l'on vient souvent malgré le prix un peu élévé.

En bref

De l'espace, agréable, assiette excellente et qualité toujours au rendez-vous.

Date

11 janvier 2007

Félix , l'avis de Jean-Pierre Martinez  

 

Allez-y !!

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Le cadre moderne et élégant. La vue sur le canal. La carte toujours variée. La qualité des recettes.

Ce que je n'ai pas aimé

Les prix un peu élévés hors menu. La rapidité du service, parfois justement trop rapide !

En bref

C'est un restaurant où il fait bon aller. La carte et le cadre sont exceptionnels, je n'ai jamais été déçu !

Date

02 novembre 2006

Félix , l'avis de Emmanuelle Letilly  

 

Déception

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

La terrasse.

Ce que je n'ai pas aimé

Les moustiques.

En bref

Service médiocre. Tartare préparé en cuisine et non assaisonné. Vin chaud à 32€ la bouteille.

Date

25 juillet 2006

Félix , l'avis de Hugo Viard  

 

Ensemble bien

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

La qualité du repas.

Ce que je n'ai pas aimé

Un service des plus intolérables, je ne me souviens pas que dans un restaurant on vous annonce les menus derrière votre dos, et qu'on exprimait à haute voix des mots des plus familliers.
Et j'en passe. Une exception ? Jespère.

En bref

Une assiette copieuse, gourmande, intéressante.

Date

16 décembre 2005

Félix , l'avis de Jean Duponchelle (Nantes) 

 

Chez Félix

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

La "patte" du Chef. L'évolutivité des horaires pour les dîners d'après concert.

Ce que je n'ai pas aimé

Pas encore été déçu après plus de dix repas.

En bref

Vue et décor de premier ordre (canal St Félix). Accueil chaleureux, excellente cuisine inventive et spectaculaire.

Date

26 novembre 2005

Correct

La brasserie

Mon avis

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