La Mare aux Oiseaux

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Peu de fausses notes dans cet établissement. Le cadre est merveilleux. Petit coin de calme et de plénitude.
Vous pouvez prendre un apéritif dans le jardin au milieu d'oiseaux, lapins et autres volailles... C'est original ! Petit salon sympathique pour un brandy à la fin du dîner.
Dans l'assiette, beaucoup d'originalité. De belles inspirations asiatiques. Les produits sont frais. Déception sur le poulpe beaucoup trop fumé à mon goût. Vin exceptionnel. Tout cela à un rapport qualité prix top ! Une bonne table à faire par simple curiosité, et à la recherche de sensations nouvelles. Le 18 mai 2012

Un avis de Nicolas Bouvier (Saint Just, 27 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Très bonne table. Le 09 avril 2012

Un avis de Pascal Touchet (Saint Malo, 1 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Un coin intime pour l'apéro,
Des tables suffisamment espacées pour se sentir bien.
Et surtout les plats, une formule carte blanche avec 7 assiettes, une formule vins à l'aveugle avec 5 verres.
Quand vous voyez les assiettes arriver vous vous demandez si vous n'aurez pas faim en sortant, mais c'est une erreur. On découvre que chaque bouchée vous fait exploser des parfums, des sensations, de l'excellence.
Même les desserts sont à la hauteur, j'ai particulièrement adoré l'oeuf en chocolat.
N'arrêtez pas de fumer, tellement le fumoir est un endroit magnifique.
Je dois aussi avouer que nous avons profité du cadre de Noël avec un décoration complète, j'ai hâte de voir la version de l'été. Le 30 janvier 2012

Un avis de Eddy Vagne (Guerande, 21 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Ambiance très chaleureuse et magique grace à la déco de noel (des nounours dans tous les coins ! ) et à un apéro au coin de la cheminée.
Service impeccable : présent et très sympathique.
Cuisine inventive et intéressante si on est ouvert à la découverte ! Sauf pour l'entrée qui est très fourni en saveurs et textures originales, un peu trop en fait.
Nous y sommes allé un soir d'hiver et n'avons malheureusement pas pu profiter du cadre, mais il est assuré que nous y retournerons au printemps. Le 03 janvier 2012

Un avis de Jesus Tnt (Nantes, 2 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Indiscutablement le top en service et gastronomie abordable au niveau prix .merci eric guerin et bonne continuation a votre etablissement magique .
Le 06 novembre 2011

Un avis de Franck Troutaud, déposé par iPhone

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Sommes venus en Septembre 2011 dans ce restaurant avec le passeport gourmand et c'est le top, bravo à Eric Guérin et son équipe. Un régal des papilles, sublime mariage des vins avec les mets très recherchés et créatifs. A refaire sans hésitation. Le 27 octobre 2011

Un avis de Christine Buin (Coueron, 2 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Excellent !!! Le 27 octobre 2011

Un avis de Dumont Claudie, déposé par iPhone

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Pourquoi est il reconnu? Pour la cuisine ou pour le cote farfelu? Equipe de salle gentille, cuisine inventive, assez japonisante (3 premiers plats avec du vinaigre de riz...), manque de chaleur a tous les plats...(assiettes froides qui ne doivent pas sortir d'une table chaude), fourme d'Ambert / chocolat blanc inninterressant (rien de mieux qu'un vrai plateau de fromages), dessert pas digne d'un pâtissier ( sorbet orange chocolat...), les cannelés au petit déjeuner ne doivent pas être maison... Les suites a 80 m du restaurant... Pas de lumières la nuit pour le retour, quand même quelques points négatifs...dommage, a refaire plus tard... Le 26 octobre 2011

Un avis de Renaud , déposé par iPhone

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Une créativité rare. Le 03 octobre 2011

Un avis de Sabine Leguay (La Rochelle, 3 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Avant tout effarés des commentaires négatifs. On se demande si on a partagé le même lieu...
Quel bonheur par la créativité, le souci du détail. En un mot un immense bravo pour ce jeune chef et son équipe qui ont DÉJÀ fait leur preuve. Agueusiques et routiniers s'abstenir. A un tel niveau le rapport qualité prix n'a plus de sens! Le 02 octobre 2011

Un avis de Eric, Tan Et Phil , déposé par iPhone