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• Genre : Restaurant de cuisine traditionnelle
• Budget : 15-30€
• Adresse : Rue d'Angoulême 16100 Cognac
  Plan d'accès
• Téléphone : 05 45 82 01 26
• Site : http://www.hheritage.com

Mise à jour : Février 2008. Proposé par Mathieu Martines

 

L'Héritage
L'avis de Annie Latxague (Mons, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très bon ensemble, hotel très sympa, restaurant excellent, un weekend entre copains à cognac vraiment super ! à recommander vivement.

 

07 décembre 2009

 

L'Héritage
L'avis de Philippe Bregeron (Angouleme, 10 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Tres bon resto, cadre merveilleux hormis pendant cognac passion où la direction prend ses clients pour des milliardaires.
J'ai aimé : La cuisine, le cafe gourmand.
A améliorer : Rien hormis cognac passion.

 

03 novembre 2008

 

L'Héritage
L'avis de Vincent Ballanger (Cognac, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

A améliorer : Le précédent commentaire un peu abrupte. Dieu merci les chiffres montrent que l'Héritage est un restaurant très sympa qui peu parfois un peu déraper mais l'équipe est toujours pret à réparer.

 

17 mars 2008

 

L'Héritage
L'avis de Mathieu Martines (Cognac, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Encore une histoire tragique pour moi à Cognac. Un restaurant se donnant des airs de gastronomique et ne réussissant pas le pari d'égaler la cuisine d'une bonne brasserie. Des prétentions, oui. Des idées, oui. Du savoir faire, c'est une autre histoire.
Cependant, pour aller y boire un verre en bonne compagnie dans leur magnifique patio, sans problème, j'y retounerai.
J'ai aimé : Le cadre est très sympathique. Les photos présentes sur leur site. L'originalité de certains plats.
A améliorer : Le talent des cuisines. Démonstration : du canard pour lequel le serveur s'est trompé de cuisson. Dommage. Le service très long (3 serveurs pour 31 personnes précisément, et 1/2 heure pour l'apéritif par exemple) et peu professionnel. Ça me gêne de goûter un Saint Emilion en même temps que mon apéritif. La non conformité du plat servi avec la carte. Une commande de Saint Emilion de 2002 et il nous est servi une bouteille de 2004 de qualité inférieure. Je m'attends à manger une marinade de saumon à l'aneth et je me retrouve avec une tranche de saumon cru, frais de la veille vraisemblablement, et une feuille d'aneth posée sans aucune présentation tout le long du repas. Vraiment quel dommage.

 

17 février 2008

Mitigé

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