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Le restaurant
La Flambée brûle d'une passion : la Bourgogne et ses saveurs. Dans la grande cheminée, les viandes les plus moelleuses, les plus juteuses, les plus tendres se font rôtir, dorer, griller. La première bouchée, si fondante, révèle le talent du chef pour choisir le meilleur. Et comme l'hospitalité est aussi une qualité bourguignonne, un décor de caractère, élégant et confortable a été créer pour les convives. L'été, la terrasse agrémentée d'une piscine turquoise où la carte de printemps fait découvrir en plus les salades fraîches, les poissons grillés de l'été. Une sélection des vins de notre région, est proposée.
- Restaurant créé en 1957
- Fiche mise à jour le : 17 mai 2017
- Nombre de places : 70
- Places en terrasse : 70
Avis des clients
Je dépose un avis !Note basée sur 23 avis
Inscrit depuis 2014 , 1 avis déposé
Le 11 novembre 2014 Très bon resto avec son charme à l'ancienne,grande cheminée pour les grillades.Le menu excellant pour le prix,( menu anniversaire de la Flambée), tourte Bourguignonne et brochettes superbement bon viande très tendre et choix de dessert.Sourires du serveur et de la serveuse se qui ne gâche rien. Endroit a sarrêter absolument pour se régaler.
Inscrit depuis 2013 , 1 avis déposé
Un endroit charmant, surtout l'été , petit hôtel de charme, piscine, non loin de Dijon. Le restaurant est de bonne facture, une cuisine tant régionale que traditionnelle, de bonnes viandes, un personnel à l'écoute des prix doux sur les vins, une adresse à noter et à se remémorer à chaque passage sur Dijon
Inscrit depuis 2012 , 1 avis déposé
Décoration sobre et soignée, une table en toute intimité, le service agréable avec le sourire, et la cuisine, savoureuse et copieuse. Tous les ingrédients pour une soirée réussie
Inscrit depuis 2010 , 2 avis déposés
Service professionnel mais pas dans le ton, impersonnel. Réputation du resto surfaite. Serveurs en polo : manque de classe. Sauces pas faites maison. Brochettes tièdes. 1 h 15 pour manger 5 plats, un record ! C'est notre 1ère et dernière visite. On s'attendait à autre chose. Très déçus par cette soirée. A oublier !
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S'y rendre
21000 Dijon
- Horaires : Le midi de 12h à 14h. Le soir de 19h à 22h30
- Fermeture annuelle : Fermé les deux dernières semaines d'Août
Services proposés
- Piscine plein air
- Accès Wifi
- Groupe / location de salle
- Jardin
- Terrasse
- Beau Décor
- Parking
- Cheminée
Mise à jour
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