Aucun regret après le conseil donné par le patron d'un petit bistrot du centre ville de nous rendre chez albert.
L'emplacement, l'accueil, le service et la cuisine, tout était parfait. Le lomo de cabillaud au chorizo accompagné de piperade et d'écrasée de pomme de terre à l'huile d'olive était divin.
Bien sûr on paye l'emplacement et l'histoire de ce restaurant mais le plaisir que l'on trouve dans l'assiette le vaut bien. Service et accueil agréable.
J'ai aimé : la cuisine avec ses associations de goûts très réussies
A ameliorer : un petit effort sur le prix.
Mon dieu quel piege a touriste ! 2 entrées + 2 plats + 2 verres de jurançon (5, 50 Euros le verre ! )pour prés de 100 Euros ! Jambon serranno du Leclerc (aucun gout) et steak de thon correct ( 22 euros)... J'ai aimé : Le gout du steak de thon. A améliorer : La patronne ne sourit jamais ( et n'a probablement jamais sourit)... L'addition... Par rapport a la prestation ! (tapez vous un resto 1 étoile, ça vous coutera pas plus cher... Et bien meilleur.
La cuisine est bonne, trés bonne même ; mais il ne faut pas oublier le client même s'il y a du monde! Rester pratiquement 1/2 heure sans que personne ne vous propose quoi que ce soit ! Et bien moi j'aimes pas ! J'ai aimé : La cuisine, top ! A améliorer : Le service à la tete du client peut etre...
S'il y avait 6 étoiles ou plus en cuisine, je les aurais mises !! Le cadre de bord de mer est très sympathique, l'ambiance conviviale, mais la cuisine. C'est à tomber littéralement par terre. Tout est bon, bien conçu, ultra frais, jamais écoeurant, joliment présenté, exceptionnellement fin pour le prix, qui reste assez fort (le plat à la carte est autour de 25 euros, on s'en sort à deux sans vin autour de 80 euros) mais croyez-moi très fins gourmets : votre palais vous fera tout oublier. Le restaurant est censé être spécialisé en poissons et fruits de mer, qui sont en effet vraiment succulents. Mais même la côte de boeuf est une merveille de fondant et de saveur. Alors évidemment, les crevettes et autres noix de saint-jacques. C'est la meilleure adresse que je connaisse sur tout le pays-basque, et je pense qu'il sera difficile de trouver meilleur. J'ai aimé : Heu comment dire : la cuisine ? Le reste est tout de même très satisfaisant, et permet de se délecter de son assiette paisiblement. Les romantiques apprécieront le cadre de bord de mer à Biarritz tout à fait somptueux. Mais bon, pour moi c'est pas le plus important ici. N'oublions pas tout de même un service vraiment impeccable : attentif sans être envahissant, toujours souriant, que vous soyez jeunes ou moins jeunes. A améliorer : En été, et même l'année, le restaurant est souvent bondé mais le service reste impeccable. Mieux vaut y aller en saison creuse. De plus la carte reste relativement limitée (4/5 plats par catégories) mais changée avec les saisons.