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• Genre : Restaurant végétarien | Restaurant de tartes et salades
• En bref : La Victoire Suprême du Cœur est un restaurant végétarien créé par Guillaume Class, ancien propriétaire du Madhupa. Terrine de champignons et confiture d'oignons, Poulet végétal au fenouil avec tomates-olives et autres plats naturels composent la carte.
• Budget : 15-30€
• Services : Dimanche aussi | Plats végétariens | Etudiants bienvenus | Original | Brunch
• Horaires : de 12h à 15h et de 18h30 à 22h30 (23h les samedis et dimanches).
• Année de création : 2008
• Adresse : 29, rue du Bourg Tibourg 75000 IIIème
  Plan d'accès
• Téléphone : 01 40 41 95 03

Mise à jour : Mars 2008. Proposé par L'Internaute La Rédaction

L'AVIS DE LA REDACTION

Plutôt pour...Entre amis | Tous les jours

 

La Victoire Suprême du Cœur
L'avis de Maigret Jules (Paris, 6 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une découverte de la cuisine végetarienne, dans un cadre super sympa et très animé.
Impossible de savoir ce que les sigles ng et sg signifient sur la carte, personne pour aider 3 novices à trouver leurs plats aux ingrédients ésotériques.
Le service a pris 3 heures et la salle est atrocement bruyante.
Dommage la cuisine est de bonne qualité.

 

30 mai 2009

 

La Victoire Suprême du Cœur
L'avis de Romain Martin (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Super endroit.
J'ai aimé : La bonne humeur.
A améliorer : Le temps d'attente le samedi.

 

02 décembre 2008

 

La Victoire Suprême du Cœur
L'avis de Aurélie Lambert (Sainte Helene Sur Isere, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Au coeur d'un quartier très sympa, ce restaurant propose une cuisine 100% végétarienne, végétalienne sur demande. La cuisine est saine et absolument pas insipide !
J'ai aimé : La possibilité d'avoir un menu 100% vegan est géniale ! Les plats sont délicieux, le burger Désolé José est un régal ! Les serveurs sont en plus sympas et on se sent très à l'aise dans cet endroit. Il a réussi à convaincre des viandards que la cuisine végétale est une alternative avec du goût !

 

27 octobre 2008

 

La Victoire Suprême du Cœur
L'avis de Sébastien David (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

On nous avait dit que c’était le meilleur endroit pour gouter à la gastronomie végétarienne, et ce n’est pas exagéré. Le cadre est chaleureux, la carte créative et des prix correctes, surtout dans le quartier du Marrais. Le service est souriant et rapide sans pour autant être pressant. Ca donne envie de s’attarder.
Je trouve que c’est une cuisine que gagne vraiment à être connue, même si l’on n’est pas végétarien. Après tout, pas besoin d’être italien pour aimer les pizzas ou japonais pour apprécier les sushi ! Je recommande donc chaudement cette adresse où nous avons passé un moment très agréable.
J'ai aimé : C’est un régal de bout en bout : en entrées nous avons pris un gaspacho très parfumé, et une terrine de champignons délicieuse, et surprenante pour une terrine sans viande !
Puis en plat, nous avons tentés le Burger ironiquement baptisé « Désolé José » et du « poulet » végétal aux shiitakes. Je dirais simplement : Whaou ! Gourmand, copieux, bien présenté.
Enfin, en dessert, ce fut Crème chocolat/orange à la cardamome et Crumble aux fruits rouges. Encore une fois, un sans faute. Difficile d’imaginer qu’il n’y avait aucun produits laitiers ni œuf. Merveilleux.
A améliorer : Dommage qu’il n’y a pas de menu proposé, style entré / plat / dessert, mais bon… il y a un brunch le dimanche qui semble sympathique. A tester.

 

03 juillet 2008

 

La Victoire Suprême du Cœur
L'avis de Carine Miens (Munich, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Nous y étions pour la 1ère fois dimanche midi et avons donc pu tester la formule lunch à volonté. Appréciation excellente car c'est exactement ma conception du bon restaurant végatarien qui propose donc de la véritable cuisine végétarienne variée, savoureuse et équilibrée ainsi qu'un large choix d'excellentes boissons originales (Ginger Mix, Ginger Beer...).
J'ai aimé : La variété de véritables plats végétariens chauds et froids très fins et de boissons (sans alcool) ainsi bien sûr que les magnifiques desserts ! Salle, ambiance, accès et quartier agréables.
A améliorer : L'absence de vin (?) a un peu déçu mon conjoint. Pas très pratique avec un enfant en bas âge comme la plupart des restaurants français. Pas/Peu de précision si bio ou pas (sauf le sucre !).

 

16 juin 2008

Réservé aux initiés

Un voyage culinaire

Enfin un resto pour vegan !

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