La Caravelle, Restaurant de poissons - fruits de mer à NANTES , avec L'Internaute Restaurant.

La Caravelle

Autres restaurants à Nantes

: La Caravelle
L'avis de Le Marrec Véronique (Brains, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: C'est un petit restau parfait ouvert seulement le midi et en semaine, mais c'est peut-être ce qui fait sa qualité. Un rectificatif à faire sur l'adresse ! Il est situé entre la gare sud et le stade Saupin, le long du canal St Félix (erreur sur le plan) Le couple, a-do-ra-ble qui le tient est comme la cuisine, équilibré. Sourire et gentillesse pour elle, recherche et qualité de cuisinier pour lui. Il y a maintenant de l'aide en salle et c'est tant mieux. Il vaut mieux réserver car la qualité à ce prix est tellement rare.
Au bout de 10 ans, nous avons toujours autant de plaisir à y manger, pas tous les jours certe, mais 2/3 fois par an, juste pour le plaisir.
J'ai aimé : Un menu toujours différent, une inventivité du chef qui ne se dément pas, même au bout de tant d'années, la gentillesse et surtout la qualité de la cuisine. Présentation raffinée et recherchée de chaque plat, bref, c'est parfait.
A améliorer : Le bruit, parfois, les convives ne respectent pas le lieu !
: 30 janvier 2009

: La Caravelle
L'avis de Rémy Peyrard (Arthon En Retz, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Deux jeunes gens tiennent un petit restaurant à Nantes. J'en avais fait ma cantine. Nappe sur les tables, souvent petits bouquets, elle au service, lui aux fourneaux, présentation des assiettes toujours élaborée, bref la qualité avec les produits du marché du jour et la quantité. Pourquoi je dis ça, sur ce post ? Je pourrais dire comme Tartuffe, consommation carbone moindre. Non je vous parle porte feuille. 9€50 assiettes en porcelaine et couverts inox, changé à chaque plat, serviettes en tissus et verres à pied. Si vous passez par Nantes, à 200m de la gare sud vers l'ex stade Saupin, celui ci s'appelle la Caravelle.
J'ai aimé : La qualité de l'accueil. La qualité et l'inventivité de la cuisine. Le prix.
A améliorer : Trop petit. 50 couverts qu'il est conseillé de réserver. Ouvert seulement en semaine le midi.
: 10 mars 2008

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