La Bonne Auberge, Restaurant gastronomique à STIRING WENDEL , avec L'Internaute Restaurant.

La Bonne Auberge

Autres restaurants à Stiring Wendel

: La Bonne Auberge
L'avis de Priscille Piccin (Remilly, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Tout était grandiose. Les soeurs egloff méritent largement un autre macaron au guide michelin ! Comment se fait-il que ce ne soit pas le cas d'ailleurs ?
: 23 novembre 2009

: La Bonne Auberge
L'avis de Damien Piona (Saint Julien Les Metz, 10 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Ne pas se fier à la façade du bâtiment (type grosse maison)classique. A l'intérieur, ce n'est que du bonheur !
J'ai aimé : Le cadre raffiné et romantique, l'accueil, l'originalité des plats, les accords vins/mets proposés. Nous reviendrons certainement une 3ème fois !
: 06 novembre 2008

: La Bonne Auberge
L'avis de Dominique Dréan (Verdun, 6 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Une bonne adresse, mais un parti pris esthétique et technique qui relègue parfois le goût au second plan.
J'ai aimé : Un accueil très attentif qui sait s'adapter à chaque client. Des prouesses techniques et esthétiques dans les assiettes.
A améliorer : Une surenchère de produits et de saveurs dans chaque recette. On ne s'y retrouve pas. Un exemple parmi dix : pourquoi cette "moquette" de chocolat sous une crème brûlée-glacée à la violette qui se suffit - ô combien - à elle-même ?
: 03 septembre 2008

: La Bonne Auberge
L'avis de Anne Herin (Strasbourg, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Cuisine magnifique et créative et service impeccable et détendu.
J'ai aimé : La cuisine exceptionnelle et talentueuse d'une dame totalement impliquée dans son art.
A améliorer : Les rideaux foncés et les tableaux mais c'est une question de goût !
: 18 août 2008

: La Bonne Auberge
L'avis de Michèle Villedieu (Chartres, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Grande qualité de produits
cuisinés avec une recherche
de saveurs et un mélange d'épices qui restent en bouche.
J'ai aimé : Les frivolités apéritives. Pêle-mêle, gambas, homard, Quinoa, veau laqué au miel de lavande, lady mirabelle.
: 05 août 2008

: La Bonne Auberge
L'avis de Geoffrey Dautel (Neufchef, 18 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Lydia Egloff, chef de cuisine vous fera partager sa passion, une cuisine riche en émotions, concentré de terroir et mélange subtil de saveurs.
J'ai aimé : Spécialités : foie gras d'oie aux figues fraîches, grcque de hommard à l'artichaut cmus et fenouil, chevreuil au chocolat, brûlé glacé à la violette, cigare choco sangria, gratin de mirabelles soufflé en chaud-froid.
: 22 mars 2008

Dolce Vita
Restaurant à Stiring Wendel

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