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• Genre : Bar à vin | Bar | Brasserie - Bistrot
• En bref : A Troyes, c’est dans le quartier de la Bourse fraîchement rénové que s’est installé un nouveau bar à vins. Aux Crieurs de Vins à la fois bistrot et caviste, est née de la recnontre de deux passionnés de vins. Mais attention, dans cet établissement vous ne trouverez que des produits sélectionnés pour leur respect de l’environnement, du terroir et de leurs consommateurs.
• Budget : 15-30€
• Services : Après 23 heures
• Horaires : Mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 1h.
• Adresse : 4-6, place Jean Jaurès 10000 Troyes
  Plan d'accès
• Téléphone : 03 25 40 01 01
• Site : http://www.auxcrieursdevin.com

Mise à jour : Octobre 2005. Proposé par La Rédaction De L'Internaute

L'AVIS DE LA REDACTION

Une adresse qui aime le vin et le dit haut et fort « Aux crieurs de vins », on aime le vin surtout s’il vient de la Loire, du Rhône ou du Beaujolais. Jean-Michel Wilmes, un amoureux du vin depuis ses 17 ans, et Nicolas Vauthier, œnologue de formation, ne sont pas de grands adeptes de l’aspect technique du vin, ce qui leur tient à cœur c’est le respect de notre terroir. Les vins sont naturels, c’est-à-dire sans produits chimiques (des insecticides aux engrais de synthèse) et les charcuteries sont triées sur le volet. Avec 300 références de bouteilles et une quinzaine de vins disponibles au verre, novices et grands connaisseurs devraient trouver de quoi accompagner leur plat du jour, inspiré du terroir. A la carte, l’andouillette est 5 x A et les terrines sont "maison". Et lorsque les deux associés ne sont pas sur le terrain à la recherche des meilleurs produits, ce sont les vignerons qui viennent « Aux crieurs de vin » pour présenter leurs crus (en décembre et mai). Le bistrot propose également à sa clientèle d’assister six fois par an à des mises en bouteille, à faire au moins une fois dans sa vie ! Plutôt pour...Entre amis | Tous les jours

Aux Crieurs de Vin L'avis de Christelle Marechal Epouse Buffet (Troyes, 1 avis) 

 

Mon Préféré !

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'ai aimé : L'ambiance trés sympa, et un service personnalisé ,et avec le sourire !

Date

07 décembre 2008

Aux Crieurs de Vin L'avis de Florence Demeyere (Troyes, 1 avis) 

 

Incontournable

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un lieu incontournable pour les adpetes des choses bien faites.
J'ai aimé : L'accueil, le conseil personnalisé en fonction des gouts de chacun.
A améliorer : Il est difficile de trouver quelque chose à redire à ce lieu ou tout est fait pour se sentir bien.

Date

20 novembre 2008

Aux Crieurs de Vin L'avis de Jean-Marie Henrion (Reims, 1 avis) 

 

Je le crie haut et fort

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Rien à dire, accueil, ambiance, assiette, bouteilles, tout est formidable.
J'ai aimé : Tout sauf ...
A améliorer : Coupez la route devant et faites une terrasse encore plus grande.

Date

19 juillet 2008

Aux Crieurs de Vin L'avis de Frédéric Chanel (Paris, 6 avis) 

 

Laissez-vous guider

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un vrai bar à vin, simple et sans chichis, plein de découvertes vraiment surprenantes. La boutique regorge également de merveilleuses bouteilles à des prix "abordables".
J'ai aimé : Une cuisine de famille inventive (ils ont de bons maîtres) et un service spontané et détendu.

Date

01 août 2007

Aux Crieurs de Vin L'avis de Guillaume Perrochon (1 avis) 

 

A connaître

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Accueil chaleureux, personnel très compétent et très bons vins.
J'ai aimé : Le côté convivial, on se laisse guider et on n'est pas déçu.
A améliorer : Déco un peu triste.

Date

31 mars 2007

Aux Crieurs de Vin L'avis de Frederic Coudreau (1 avis) 

 

Un passage obligé à Troyes

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une cuisine authentique dans un cadre original.
J'ai aimé : Le conseil et l'harmonie qui régne dans ce lieu.
A améliorer : Qu'il n'est pas à la carte un vigneron exceptionnel, Domaine des Morêts, de Tautavel.

Date

26 mars 2007

Aux Crieurs de Vin L'avis de Céline Caillaud (1 avis) 

 

Authentique !

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un moment savoureux.
J'ai aimé : Tout ! Peut-être quelques touches de déco en plus !

Date

17 novembre 2006

Aux Crieurs de Vin L'avis de Cédric Baillia (2 avis) 

 

un cadre agréable

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un concept et un cadre sympa (localisation au centre ville, décoration).
J'ai aimé : Le cadre, les produits régionaux.
A améliorer : Le service (restauration), certains suppléments.

Date

18 novembre 2005

Aux Crieurs de Vin L'avis de Stephane Busolini (1 avis) 

 

allez y c'est tres bien

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

On est toujours bien accueilli et c'est très bon.
J'ai aimé : La petite andouillette bien sûr.
A améliorer : Rien tout est bien.

Date

14 novembre 2005

Mon Préféré !

Incontournable

Je le crie haut et fort

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