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• Genre : Restaurant gastronomique | Restaurant de cuisine moderne
• En bref : Jean Luc Brendel, entouré de sa famille, a choisi de transformer cette demeure chargée d'histoire - située au coeur de la cité médiévale dans une batisse vigneronne du 16e siècle - en un haut lieu de gastronomie au charme intimiste alliant luxe, authenticité et modernité, dans une ambiance extravagante et originale. Entre créativité et terroir, la cuisine de Jean-Luc Brendel met l'accent sur les produits de qualité de petits producteurs locaux et marchés alentours, alliant herbes sauvages,fleurs, baies ou racines au gré des saisons et des inspirations nouvelles
• Budget : 60-90€/ Menu 65 à 90€
• Services : Accès Handicapé | Enfants bienvenus | Air Conditionné | Romantique | Beau Décor | Belle carte des vins
• Nombre de couverts : 44
• Année de création : 1983
• Le chef : Jean-Luc Brendel
• Adresse : 5, rue de la 1ère armée 68340 Riquewihr
  Plan d'accès
• Téléphone : 03 89 49 09 09
• Site : http://www.jlbrendel.com




Mise à jour : Mars 2008. Proposé par Jea N Luc Brendel

 

La Table du Gourmet
L'avis de Alain Pasquini (Reguisheim, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

 

02 novembre 2009

 

La Table du Gourmet
L'avis de Didier Belma (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Bien pour la cuisine,
La patronne qui fait l'accueil, le conseil des vins est insupportable et desagreable. Une carafe d'eau nous a été refusée car Madame ne met de l'eau que dans son pastis.
Une bonne table ne se limite pas a la qualité des mets.

 

09 septembre 2009

 

La Table du Gourmet
L'avis de Samuel Monod (Munster, 9 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un endroit que nous gardons secret, vous savez celui que nous partageons qu'avec nos amis les plus fidèles, amateurs de finesses et de gourmandises. Non, ici ce n'est pas un péché !
J'ai aimé : L'excellent rapport qualité/originalité/gentillesse/prix. Pour y avoir fêté des noces de diamant, une patience exemplaire avec des enfants dans un lieu inhabituellement fréquenté par nos moussaillons ! Ce fût le point d'orgue d'une (déjà) assez longue liste de visite dans ce restaurant dont la trajectoire reste continuellement à la hauteur du travail, de la persévérance et des qualités de la famille Brendel.

 

01 mars 2009

 

La Table du Gourmet
L'avis de Marc Lemeunier (Lutterbach, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Ambiance coocooning et chaleureuse. Le service était très à la hauteur. Et des plats originaux pour une cuisine contemporaine limite moderne comme le foie gras poêle cuit dans son jus de noël .
J'ai aimé : L'ambiance, l'accueil au petit soin. Le choix de la carte des vins. Et surtout le menu qu'on avait.
A améliorer : Le prix un peu élevé quand même et surtout les vins pas toujours abordables.

 

10 août 2008

 

La Table du Gourmet
L'avis de Jean-François Rein (Illfurth, 3 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Adresse à retenir.
J'ai aimé : Tres bonne adresse ,cuisine recherchee, beau cadre et personnel acceuillant.
A améliorer : Le prix des vins, ainsi que l'expresso mignardise que l'on vous impose à 5 euros. La boisson est plus chère que le repas, c'est bien dommage... Nous étions obligés de réclamer une boulette de pain à 2 reprises.

 

17 mai 2008

 

La Table du Gourmet
L'avis de Roland Aelpler (Colmar, 39 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cet établissement a des prix élevés, et ne correspond pas aux prix affichés dans les guides.
J'ai aimé : La cuisine, la recherche des plats et le service.
A améliorer : La facturation des vins au verre, surprise pour l'expresso également.

 

22 avril 2008

 

La Table du Gourmet
L'avis de Anthony Petin (Mulhouse, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'ai aimé : Le cadre chaleureux et confortable, la cuisine recherchée et inventive.
A améliorer : La très mauvaise surprise au niveau des prix, indiqué dans cette fiche 15 à 30€, comptez plutot 60 à 100€ par personne, menu à partir de 65€.

 

17 mars 2008

 

La Table du Gourmet
L'avis de Pacontent Arnaque (Colmar, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Pas mal.
J'ai aimé : Un magnifique décor, très bonne cuisine, un service de qualité.
A améliorer : Les objets du présentoir de l'entrée. La serveuse ne m'a pas rendue la monnaie.

 

08 décembre 2007

 

La Table du Gourmet
L'avis de Hervé Tourot (Bavans, 10 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

A faire au moins une fois. Précision : la fiche indique la tranche 15-30 €. Compter plutôt 70-100 € par personne.
J'ai aimé : Le cadre. La cuisine inventive sans être déroutante.
A améliorer : Le service des vins un peu hésitant.

 

18 octobre 2007

 

La Table du Gourmet
L'avis de Laurent Denis (Luxembourg, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

JL Brendel est un véritable créateur, un rare artiste de la cuisine qui sait émouvoir l'ensemble de nos sens. Des recherches élaborées, de la très grande cusine à ne pas manquer à Riquewihr. Un service exceptionnel et une trés rare carte des vins d'Alsace.
J'ai aimé : Absolument tout.

 

24 août 2007

A eviter

Travail, persévérance et qualités

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