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• Genre : Restaurant gastronomique
• En bref : Yvon Morvan, ancien de chez Joël Robuchon à Paris et de Paul Bocuse à Lyon, notamment. Il y a peu, ce natif de Plougourvest, formé à l'école hôtelière de Bonne-Nouvelle, dirigeait aussi la cuisine de l'Amirauté, rue Branda. « Je souhaite créer un espace à la fois sobre, chaleureux et confortable. Pas du tout guindé. "Ma première ambition sera de donner du plaisir aux gens."
  Le restaurant a une capacité de trente couverts. Il fonctionne tous les jours, midi et soir, sauf le dimanche et le lundi. La spécialité, les produits de la mer. "C'est une évidence, je ne travaillerai que les produits frais. À Brest, les établissements gastronomiques sont assez peu nombreux. L'Armen sera l'un d'eux."
• Budget : 30-60€/ Menu Menu Cartes déjeuner 18-31 € et cartes diner de 35-75 €.
• Services : Beau Décor | Belle carte des vins | Parking
• Nombre de couverts : 30
• Horaires : Du mardi au samedi, de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30.
• Année de création : 2007
• Le chef : Yvon Morvan
• Adresse : 21, rue de Lyon 29200 Brest
  Plan d'accès
• Téléphone : 02 98 46 28 34
• Site : http://armen-restaurant.fr/

Mise à jour : Avril 2008. Proposé par Alain Crivelli

 

L'Armen
L'avis de Sebastien Gm

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Accueil agréable mais service peu professionnel. Bonne cuisine mais manque d'originalité. Dans l'ensemble nous avons ete déçu...

 

20 novembre 2009 - Déposé par iPhone

 

L'Armen
L'avis de Patrick Prigent (Singapour, 5 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Nous avions encore faim en sortant du restaurant...

 

05 juillet 2009

 

L'Armen
L'avis de Jérome Bédeaux (Hopital Camfrout, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cuisine très raffinée. Très bon accueil. Le service est rapide, discret. Le chef et son équipe ont bien pris soin de nous pendant 2 heures. Nous avons été gatés de mignardises et de mises en bouches non stipulées dans le menu. Super moment.

 

21 mars 2009

 

L'Armen
L'avis de Hector Guevel (Landerneau, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Froid, sans vie, austère.
J'ai aimé : La viande de boeuf.
A améliorer : Une soirée dans le phare, accueil par le gardien du phare trop snob, ambiance froide. L'attente du bateau pour le retour sur terre trop longue. Sans doute nous avions pas le pied marin. Désolé mais très déçu. La note à été comme la mer du passage de sein, salée.

 

28 décembre 2008

 

L'Armen
L'avis de Stephane Laleous (Brest, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Enfin un restaurant de qualité sur Brest. Bravo à Yvon Morvan.
J'ai aimé : Pour ainsi dire, tout.
C'est frais, original et inventif. Le service discret mais attentif. Encore bravo.

 

01 août 2008

 

L'Armen
L'avis de Patrig Le Goff (Lesneven, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cuisine remarquable.
J'ai aimé : Cuisine raffinée et inventive. Le contact avec le chef Yvon Morvan, pour sa gentilesse et son talent.

 

21 mai 2008

 

L'Armen
L'avis de Alain Crivelli (Brest, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Yvon Morvan n'a pas fini de nous surprendre, ce chef déjà bien connu des brestois (l'Amirauté) en ouvrant ce temple de la gastronomie va sans doute faire bientot rentrer des étoiles sur Brest !
J'ai aimé : Les plats cuisinés gastro sont d'une grande décontraction et pas guindé du tout !

 

07 avril 2008

Peu dans l'assiette...

Excellent restaurant

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