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• Genre : Restaurant bio | Restaurant de cuisines de France | Restaurant provençal
• En bref : Un restaurant bio né le 24 décembre 2004 à Nice, qui fait la fierté de ses heureux propriétaires, Muriel et Walter, un couple qui rêvait depuis longtemps de changer de vie pour ouvrir un restaurant qui correspondrait à leurs idéaux. Une envie de se démarquer des incontournables de la restauration rapide et de proposer une nourriture dans le respect de la nature. Le pari est donc réussi avec ce restaurant qui vise à placer le bio au rang d’art culinaire puisqu’en cuisine c’est la valorisation des produits qui prime. Les puristes retiendront que Bio&cie est certifié Ecocert, les gourmands retiendront eux les crumbles sucrés ou salés, la daube de légumes aux petits marrons ou le tian de légumes aux anchois. Des influences méditerranéennes, pour la cuisine comme pour la déco qui mêle l’ocre, l’orange et le bois, et des tables parsemées de galets de la plage !
• Budget : 15-30€/ Menu 13,50€
• Services : Plats végétariens | Terrasse
• Nombre de couverts : 28
• Nombre de couverts en terrasse : 4
• Horaires : Service de 12h à 14h30 du lundi au samedi. Salon de thé jusqu'à 17h30.
• Le chef : Muriel Porqueddu
• Adresse : 12, rue Alberti 06000 Nice
  Plan d'accès
• Téléphone : 04 93 01 94 70
• Site : http://www.bio-et-cie.com

Mise à jour : Octobre 2005. Proposé par Hervé Tron

 

Bio & cie
L'avis de Carole Cerigny (Nice, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

très bonne ambiance. Excellente cuisine. Personnel très sympa. Cadre très agréable.
J'ai aimé : Tout
A améliorer : rien

 

08 mai 2008

 

Bio & cie
L'avis de Jean Dauphin (1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Patron et cuisinière très sympatiques. Le seul resto qui m'a fait apprécier la cuisine bio et fait découvrir le quinoa.
J'ai aimé : La cuisine variée avec des produits de qualité, service rapide et souriant avec explications de Walter sur les plats figurant sur la carte.
A améliorer : Le dessus des tables en galets, très jolis mais un peu bancale.

 

24 juillet 2006

 

Bio & cie
L'avis de Hervé Tron (Antibes, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Repas et sandwich le midi. Restaurant non fumeur, chouette!

 

31 octobre 2005

à connaître absolument

Le seul restaurant bio , pour moi

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