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Bio & cie

 
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  • Genre : Restaurant bio | Restaurant de cuisines de France | Restaurant provençal
  • En bref : Un restaurant bio né le 24 décembre 2004 à Nice, qui fait la fierté de ses heureux propriétaires, Muriel et Walter, un couple qui rêvait depuis longtemps de changer de vie pour ouvrir un restaurant qui correspondrait à leurs idéaux. Une envie de se démarquer des incontournables de la restauration rapide et de proposer une nourriture dans le respect de la nature. Le pari est donc réussi avec ce restaurant qui vise à placer le bio au rang d’art culinaire puisqu’en cuisine c’est la valorisation des produits qui prime. Les puristes retiendront que Bio&cie est certifié Ecocert, les gourmands retiendront eux les crumbles sucrés ou salés, la daube de légumes aux petits marrons ou le tian de légumes aux anchois. Des influences méditerranéennes, pour la cuisine comme pour la déco qui mêle l’ocre, l’orange et le bois, et des tables parsemées de galets de la plage !
  • Budget : 15-30€/ Menu 13,50€
  • Services : Plats végétariens | Terrasse
  • Nombre de couverts : 28
  • Nombre de couverts en terrasse : 4
  • Horaires : Service de 12h à 14h30 du lundi au samedi. Salon de thé jusqu'à 17h30.
  • Le chef : Muriel Porqueddu
  • Adresse : 12, rue Alberti 06000 Nice
    Plan d'accès
  • Téléphone : 04 93 01 94 70
  • Site : http://www.bio-et-cie.com

    • Mise à jour : Octobre 2005. Proposé par Hervé Tron

 
 

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Bio & cie L'avis de Carole Cerigny (Nice, 1 avis)  Lui écrire

 
à connaître absolument
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
très bonne ambiance. Excellente cuisine. Personnel très sympa. Cadre très agréable.
J'ai aimé : Tout
A améliorer : rien
Date
08 mai 2008
 

Bio & cie L'avis de Jean Dauphin (1 avis) 

 
Le seul restaurant bio , pour moi
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Patron et cuisinière très sympatiques. Le seul resto qui m'a fait apprécier la cuisine bio et fait découvrir le quinoa.
J'ai aimé : La cuisine variée avec des produits de qualité, service rapide et souriant avec explications de Walter sur les plats figurant sur la carte.
A améliorer : Le dessus des tables en galets, très jolis mais un peu bancale.
Date
24 juillet 2006
 

Bio & cie L'avis de Hervé Tron (Antibes, 1 avis)  Lui écrire

 
A découvrir
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Repas et sandwich le midi. Restaurant non fumeur, chouette!
Date
31 octobre 2005
 

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