• Donnez votre avis
• Déposez une photo
• Mettre à jour la fiche

• Note lecteur : Donnez votre avis
• Genre : Brasserie - Bistrot | Restaurant de cuisine traditionnelle
• En bref : Le Ventre de l'Architecte propose une cuisine classique revisitée, inventive, festive et mise au goût du jour par le jeune chef Sébastien Martyniuk, originaire de la région et formé dans de beaux palaces suisses et parisiens. Côté décor, on apprécie l'atmosphère et la convivialité d'une ravissante maison bourgeoise du vieux-Lille. Une cour intérieure est à disposition dès les beaux jours. La cave est très bien fournie avec une large gamme de vins de toutes régions et de champagnes. Pour les amateurs de grands vins, il est possible de déguster de grands crus au verre.
• Budget : 30-60€/ Menu à 22€ au déjeuner.
• Services : Accès Handicapé | Animaux Admis | Enfants bienvenus | Etudiants bienvenus | Groupe / location de salle | Beau Décor | Cheminée | Enterrement vie de jeune fille | Terrasse | Belle carte des vins
• Nombre de couverts : 24
• Nombre de couverts en terrasse : 18
• Horaires : de 12h à 14h et de 19h30 à 22h. Fermé dimanche et lundi.
• Fermeture annuelle : 3 semaines en août et 1 semaine en février.
• Année de création : 2007
• Le chef : Sébastien Martyniuk
• Adresse : 54, rue d'Angleterre 59000 Lille
  Métro : Rihour
  Plan d'accès
• Téléphone : 03 20 40 20 58
• Site : http://www.ventre-architecte.com




Mise à jour : Mai 2008. Proposé par Philippe Hurier

Le Ventre de l'Architecte , l'avis de Sébastien Houcke (Plougonvelin) 

 

A découvrir et à re-découvrir

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

La possibilité de boire des grands crus au verre.

En bref

Un cadre très agréable avec une cours intérieure pour les soirées d'été et un repas au coin du feu pour les soirées d'hivers. La carte est pleine de (bonnes) surprises et change régulièrement. L'accueil est chaleureux et l'ambiance intimiste. A essayer et à ré-essayer sans modération

Date

08 juillet 2008

Le Ventre de l'Architecte , l'avis de Patrice Sanglier (Saint Max) 

 

Une adresse dont il faut se régaler

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

La gentillesse du trio que j'ai vu officier le jour où j'y suis allé : un patron, architecte sympa qui a transformé une partie de sa maison en ce restaurant au décor sobre et de bon goût; une jeune femme au service d'une gentillesse exquise ; un cuisinier inventif et plein d'avenir.
Une cuisine originale et de grande qualité : goûtez les ravioles accompagnées de son émulsion parfumée à la truffe; jetez vous allègrement sur la poire de bœuf avec ses patates et sa purée d'échalotes à faire pâlir de plaisir et ne ratez pas, amateurs de chocolat, la spécialité du chef (ganache, nougatine,...)
Une carte des vins bien étoffée du patron connaisseur où on découvrira quelques bonnes références que les oenophiles sauront apprécier avec une ardoise de vins choisis au verre appréciable pour déguster plusieurs crus pendant le repas.
Une addition qui ne tue pas vu le rapport qualité-prix pour un moment de bonheur à vivre

En bref

Un endroit sympa où le bonheur est dans l'ambiance, l'assiette et le verre.

Date

11 mai 2008

A découvrir et à re-découvrir

Une adresse dont il faut se régaler

Voir tous les avis