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• Genre : Restaurant de cuisine traditionnelle
• En bref : Au coeur du vieux Vannes, Côte et Saveurs propose une cuisine traditionnelle de saison préparée par le chef Emmanuel Delarche. Epices, herbes, aromates, sucré-salé... Au gré de son humeur et selon les produits du marché, le chef tente d'enchanter les papilles.
• Budget : 15-30€/ Menu de 12€ (au déjeuner en semaine) à 30€.
• Services : Dimanche aussi
• Nombre de couverts : 60
• Nombre de couverts en terrasse : 12
• Horaires : de 12h à 14h et de 19h à 22h (service tardif le week-end). Fermé le mercredi (sauf vacances scolaires).
• Année de création : 2008
• Le chef : Emmanuel Delarche
• Adresse : 8, rue Pierre-René Rogue 56000 Vannes
  Plan d'accès
• Téléphone : 02 97 47 21 94
• Site : http://www.cote-et-saveurs.com

Mise à jour : Octobre 2008. Proposé par Anne-Claire Delarche

Côte et Saveurs L'avis de Julien Naelten (Vannes, 1 avis) 

 

Une bonne découverte

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cadre simple mais raffiné, personnel particulièrement attentionné, bonne présentation des plats du serveur. Je conseille la formule avec le vin en accompagnement des plats, de belles découverte à faire de ce coté la ! Cuisine traditionnelle avec une petite touche surprenante pour chaque plat. Les saints-jacques et magret de canard fumé accompagné de fèves était excellents ! Une adresse à découvrir pour avoir la garantie de passer une bonne soirée !

Date

10 juin 2009

Côte et Saveurs L'avis de Carole Allain (Plescop, 1 avis) 

 

Déçue

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Je m'attendais à bcp mieux.
J'ai aimé : L'accueil, la gentillesse de l'équipe, la présentation des plats.
A améliorer : Le service trop long, obligée de réclamer de l'eau, la mousse au chocolat liquide, la crème brulée bcp trop cuite.

Date

15 février 2009

Côte et Saveurs L'avis de Loic Le Bourhis (Saint Jean Du Bois, 1 avis) 

 

Un bon moment

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Bonne cuisine. Le chef sait nous surprendre avec sa petite touche lorsque l'on choisit un plat dit traditionnel.
J'ai aimé : L'originalité de la préparation du crumble chèvre. La salade bretonne succulente. Et les desserts (mousse au chocolat et moelleux aux poires) excellents.

Date

04 janvier 2009

Côte et Saveurs L'avis de Marine Le Gal (Lucon, 1 avis) 

 

J'y retourne bientôt pour tester la nouvelle carte

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

On apprécie le professionnalisme et la gentillesse de l'équipe. La qualité de la cuisine. Le choix et l'originalité de la carte. La belle déco, et l'ambiance conviviale.
J'ai aimé : Magret de canard aux cerises amarena excellent avec son flan de courgettes, tarte meringué au citron et large choix de vins qui sont sur la carte des plats ( pour ceux qui n'auraient pas vu...

Date

13 octobre 2008

Côte et Saveurs L'avis de Gwenael De Blasio (Vannes, 1 avis) 

 

Déçus...

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Déception sur la cuisine.
J'ai aimé : Le personnel sympa, la cadre agréable.
A améliorer : La cuisine : gambas coco pas bonnes gambas pas fraiches, accompagnements moyens, cuisine un peu grasse.

Date

11 octobre 2008

Côte et Saveurs L'avis de Mylene Le Moing (Bubry, 1 avis) 

 

Très bon mais...

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cadre agréable.
J'ai aimé : Les plats sont recherchés et très bon. La présentation est soignée.
A améliorer : Personne n'a pensé à nous proposer la carte des vins. Heureusement qu'il y avait de l'eau avec l'apéritif .

Date

23 septembre 2008

Côte et Saveurs L'avis de Martine Royez (Besancon, 4 avis) 

 

Dommage que Vannes soit si loin

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Que du positif.
J'ai aimé : L'accueil tout sourire, les propositions à l'ardoise (une daurade royale grillée à 16 euros), la qualité des plats ainsi que leur originalité, les succulents desserts.

Date

14 août 2008

Côte et Saveurs L'avis de Jennifer Gea (Saint Ave, 1 avis) 

 

On y retourne quand ?

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

On reviendra sans hésitation.
J'ai aimé : La déco est très sympa et la présentation des plats est soignée.

Date

15 juin 2008

Côte et Saveurs L'avis de Nelly Mougel-Simoulin (Theix, 1 avis) 

 

Un moment agréable

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un bon endroit pour un repas sympatique.
J'ai aimé : La salade exotique, régalant !

Date

07 juin 2008

Côte et Saveurs L'avis de Christine Le Guern (Vannes, 1 avis) 

 

Pour le plaisir de nos papilles !

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Ambiance chaleureuse et très bon rapport qualité-prix.
J'ai aimé : L'originalité des plats sucrés-salés.

Date

03 juin 2008

Une bonne découverte

Déçue

Un bon moment

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