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• Genre : Restaurant de cuisine traditionnelle
• En bref : Au coeur du vieux Vannes, Côte et Saveurs propose une cuisine traditionnelle de saison préparée par le chef Emmanuel Delarche. Epices, herbes, aromates, sucré-salé... Au gré de son humeur et selon les produits du marché, le chef tente d'enchanter les papilles.
• Budget : 15-30€/ Menu De 9€ la formule entrée/plat ou plat/dessert (uniquement le midi en semaine) à 29 euro (entrée/plat/fromage/dessert et 2 verres de vin)
• Services : Dimanche aussi
• Nombre de couverts : 60
• Nombre de couverts en terrasse : 12
• Horaires : De 12h à 14h et de 19h à 22h (service tardif le week-end). Fermé le mercredi (sauf vacances scolaires).
• Année de création : 2008
• Le chef : Emmanuel Delarche
• Adresse : 8, Rue Pierre-René Rogue 56000 Vannes
  Plan d'accès
• Téléphone : 02 97 47 21 94
• Site : http://www.cote-et-saveurs.com

Mise à jour : Juillet 2009. Proposé par Anne-Claire Delarche

 

Côte et Saveurs
L'avis de Marion Jean (Plescop, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un resto de poisson, mais pas seulement, qui sait allier le traditionnel et les saveurs plus modernes.

 

29 octobre 2009

 

Côte et Saveurs
L'avis de Alex Girard

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très bon restaurant je le conseille, très bonne cuisine fine et originale , personnel très agréable et soucieux de votre bien être !

 

22 octobre 2009 - Déposé par iPhone

 

Côte et Saveurs
L'avis de Claire Douillard (La Garenne Colombes, 9 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Plats simples et de qualité. Les accompagnements étaient excellents. Dommage que le service soit très approximatif et que le fondant au chocolat ait été trop cuit !

 

11 octobre 2009

 

Côte et Saveurs
L'avis de Patrick Adam (Baden, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Bonne table. Le vin au verre, bonne idée.

 

20 septembre 2009

 

Côte et Saveurs
L'avis de Julien Naelten (Vannes, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cadre simple mais raffiné, personnel particulièrement attentionné, bonne présentation des plats du serveur. Je conseille la formule avec le vin en accompagnement des plats, de belles découverte à faire de ce coté la ! Cuisine traditionnelle avec une petite touche surprenante pour chaque plat. Les saints-jacques et magret de canard fumé accompagné de fèves était excellents ! Une adresse à découvrir pour avoir la garantie de passer une bonne soirée !

 

10 juin 2009

 

Côte et Saveurs
L'avis de Carole Allain (Plescop, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Je m'attendais à bcp mieux.
J'ai aimé : L'accueil, la gentillesse de l'équipe, la présentation des plats.
A améliorer : Le service trop long, obligée de réclamer de l'eau, la mousse au chocolat liquide, la crème brulée bcp trop cuite.

 

15 février 2009

 

Côte et Saveurs
L'avis de Loic Le Bourhis (Saint Jean Du Bois, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Bonne cuisine. Le chef sait nous surprendre avec sa petite touche lorsque l'on choisit un plat dit traditionnel.
J'ai aimé : L'originalité de la préparation du crumble chèvre. La salade bretonne succulente. Et les desserts (mousse au chocolat et moelleux aux poires) excellents.

 

04 janvier 2009

 

Côte et Saveurs
L'avis de Marine Le Gal (Lucon, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

On apprécie le professionnalisme et la gentillesse de l'équipe. La qualité de la cuisine. Le choix et l'originalité de la carte. La belle déco, et l'ambiance conviviale.
J'ai aimé : Magret de canard aux cerises amarena excellent avec son flan de courgettes, tarte meringué au citron et large choix de vins qui sont sur la carte des plats ( pour ceux qui n'auraient pas vu...

 

13 octobre 2008

 

Côte et Saveurs
L'avis de Gwenael De Blasio (Vannes, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Déception sur la cuisine.
J'ai aimé : Le personnel sympa, la cadre agréable.
A améliorer : La cuisine : gambas coco pas bonnes gambas pas fraiches, accompagnements moyens, cuisine un peu grasse.

 

11 octobre 2008

 

Côte et Saveurs
L'avis de Mylene Le Moing (Bubry, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cadre agréable.
J'ai aimé : Les plats sont recherchés et très bon. La présentation est soignée.
A améliorer : Personne n'a pensé à nous proposer la carte des vins. Heureusement qu'il y avait de l'eau avec l'apéritif .

 

23 septembre 2008

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