Auberge de l'Abbaye, Restaurant gastronomique à AMBRONAY , avec L'Internaute Restaurant.

Auberge de l'Abbaye

Autres restaurants à Ambronay

: Auberge de l'Abbaye
L'avis de Didier Giraud (Villeurbanne, 12 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: La créativité et le respect du client sont au rendez vous. Plaisir new-age au coeur de la capitale du baroque.
: 07 décembre 2009

: Auberge de l'Abbaye
L'avis de Jérémie Despit (Hieres Sur Amby, 4 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Avant propos aux internautes qui n'aiment pas le principe du menu unique : c'est écrit en gros sur le site internet et sur la porte à coté du restaurant, donc personne n'est obligé d'entrer, le chef ne vous met pas un revolver sur la tempe. Autre commentaire sur les portions dites petites : pour ceux que ça tente, il y a les buffets du campanile.
Ceci étant dit : un tel sens du produit et une cuisine originale sans esbroufe à 29 € cela n'existe qu'ici. Le plus produit : un serveur sommelier hyper pro et sympa qui gère - on le sent amoureusement - sa cave de petits vins de propriétaires.
Deux bémols pour faire le pénible : assiette de fromage un peu chère et parfois un peu long s'il y a du monde. Mais globalement, le chef est vraiment à encourager car son modèle économique est assez casse-gueule mais franchement réussi : une adresse où on se sent tout simplement bien !
: 17 novembre 2009

: Auberge de l'Abbaye
L'avis de Bruno Pascal (Amberieu En Bugey, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Le menu surprise à chaque fois car il n'y a pas de carte, ni de menu.
Il faut aimer l'aventure gastronomique, le jeu en vaut la chandelle...
: 13 octobre 2009

: Auberge de l'Abbaye
L'avis de Marina Haquin (Antibes, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Accueil et service très pro et chaleureux, cuisine très fine et délicieuse, petits prix et grand moment de bonheur.
: 22 septembre 2009

: Auberge de l'Abbaye
L'avis de Alexandra Leuvrey (Villefranche Sur Saone, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Un menu unique pour privilégier l'extrême fraicheur des mets et les produits de saison ! C'est une réussite. Menu raffiné pour un prix modique.
: 27 avril 2009

: Auberge de l'Abbaye
L'avis de Paul Pécriaux (Paris, 3 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Notre repas de ce jeudi 26 mars à midi fut un grand moment de bonheur(St Jacques d'Erquy, Caille farcie, et trois desserts sur la praline rose, mignardises et chocolats avec le café, tout cela pour 29 Euros, un pur délice.
: 26 mars 2009

: Auberge de l'Abbaye
L'avis de Paul Pécriaux (Paris, 3 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Enfin un restaurant qui propose une véritable cuisine d'auteur et de marché, comme nulle part ailleurs, c'était vraiment bon. Une grande cuisine pour le prix d'une cafétéria, à découvrir très vite.
: 26 mars 2009

: Auberge de l'Abbaye
L'avis de Paul Pécriaux (Paris, 3 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Un restaurant exceptionnel où le chef prend le temps de nous expliquer sa démarche hors du commun. De plus le rapport Qualité-Prix est imbattable.
: 26 mars 2009

: Auberge de l'Abbaye
L'avis de Jean Loup (Bouvesse Quirieu, 13 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Le service est excessif. Le chef propose des amuse bouche en guise de plats. Le prix n'est pas en rapport avec la cuisine. On ne peut pas choisir son menu.
: 23 mars 2009

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Le Comptoir Des Moines
Restaurant à Ambronay

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