En bref : Le Carré Blanc est une plage ouverte par Jacques et Laurent Pourcel, les jumeaux du Jardin des Sens à Montpellier. Ambiance lounge et cuisine ensoleillée garanties !
Nous qui connaissions le jardin des sens nous étions content d'accompagner 2 couples pensant passer une superbe soirée. Déception, champagne servi sans sourire sans accompagnement, attente très longue entre les plats, notre bouteille de vin posée à 2 tables plus loin que la notre et personne ne nous a servi, nous avons décidé d'aller la récupérer pour la poser sur notre table. Nous avons pris la café sans aucun petit biscuit que nous trouvons toujours dans les petits restaurants à 10 € et pour finir le tout nous avons attendu 1/2 h pour régler l'addition à la sortie, tout ça pour la conquête somme de 60 € par personne. A déconseiller à tus.
Je ne comprends comment les frères Pourcel peuvent donner leur aval et leur nom à cet endroit ?
Déjà en entrant, je rêve des chaises en plastique marquées au nom de martini, pourquoi des parasaols ricard ou kronenbourg ?
Ensuite, le service pas désagréable, mais pas au niveau quand même. Quant à la cuisine, des portions copieuses (trop, nous aurions aimé, mon mari et moi, un peu plus de goût et de finesse et une quantité moindre) mais à peine digne d'un petit bistrot de quartier. L'addition, en revanche, était celle d'un restaurant d'un très bon niveau...
Point très positif : le coucher de soleil magnifique sur la mer !
Une attention de tous les instants auprès leur clientèle, un service irréprochable, une cuisine préparée avec attention par le "Chef Jacques", l'omniprésence de l'homme de communication, Olivier Château discrète et efficace. Le talent de José, Jean Charles, Bruno, Christian et de l'ensemble des collaborateurs complète le tout, merci à toutes et à tous dc.
Encore un produit réalisé par les frères Pourcel qui prennent le contre pieds des plages bling bling de la côte. Accueil charmant, emplacement top, cuisine simple et abordable. Nous y avons passé plusieurs repas et je dois dire que l'on y prends facilement goût. Une idée de vacances traverse l'esprit quand on s'assoie à Carré Blanc. D'ailleurs la clientèle ne s'y trompe pas, le restaurant est tout le temps plein, et on y croise souvent les mêmes têtes. Franchement on en redemande encore !
C'est dans ce cadre idylique, les pieds dans l'eau, que nous avons dit oui ! Tout d'une journée magique dans cette paillote à la fois chic et cool. Le repas exceptionnel des freres Pourcel pour émoustiller nos papilles, le bruit des vagues pour échanger nos voeux, une équipe pro et sympa... Moi je dis oui oui oui !
Enfin une soirée sans enfant dont mon mari et moi souhaitions profiter pleinement. A cette occasion (celle-ci étant rare) nous choisissons un bon restaurant et décidons de nous faire plaisir. Nous avons donc jeté notre dévolu sur le fameux "Carré Blanc" (j'aurais sans doute dû lire les avis avant ! ). Au premier abord le restaurant est superbe, nous sommes tout de même un peu surpris par la vaisselle d'une marque suédoise très connue et ne correspondant pas vraiment au prestige du dit restaurant.
La carte est alléchante, tous les plats donnent envie et le choix est bien difficile... Les prix, quant à eux, semblent bien exagérés comparés aux mets proposés... Mais peut être que ceux-ci le valent vraiment... Il aura fallu attendre plus de 50mn, après avoir passer la commande, pour se rendre compte de cette jolie arnaque ! Pour mon tendre, un filet de boeuf correct sans accompagnement, il a donc du prendre celui de son choix avec un supplément de 4€ (et nous restons convaincus que les frites, dites "maison", étaient plus surgelées qu'autre chose), quant à moi, j'ai eu droit à un plat de pâtes dans lequel j'ai cherché en vain le saumon et les légumes grillés. Par contre la sauce Pesto, qui n'était pas indiquée sur la carte, était présente en abondance et bien difficile a apprécier. Durant le repas, personne pour nous ramener du pain, ou une carafe d'eau. Pour finir, nous demandons l'addition et l'on nous demande d'aller régler à l'accueil, à savoir un guichet qui rappelle fortement celui des boites de nuits.
Enfin... Une soirée en amoureux bien gâchée par cette mauvaise expérience qui reste de plus très onéreuse.
Nous avons mange 2 fois cet été et j'ai été ageablement surprise. Foie gras tres bon et surtout copieux. Les plats sont copieux et bons, je me suis réconcilié avec la cuisine des freres pourcel, chaque fois nous avons eu la chance de voir un frere pourcel en cuisine. Je trouve que certains internautes les ont noté très severement et pour ma part ce n'est pas justifie. Le personnel est charmant et attentionné, il n'a rien à redire.
odile bertrand.
Musique assourdissante, service lamentable (1h d'attente entre les entrées et le plat), addition salée : le cocktail qui tue. Le pire : un des célèbres frères copropriétaire était dans la salle ce soir là. Je ne comprends pas qu'il accepte un service pareil, sans un sourire ni une attention aimable.
Un restaurant bling bling par excellence, un rapport qualité prix le plus mauvais possible. Voulant fêter l'anniversaire de mariage de mon fils, nous sommes allés dans ce restaurant pensant faire une parenthèse heureuse ! Quelle déception ! Nous n'avons même pas eu droit à une cacahouète pour un apéritif de 40 euros (4 coupes de champagne) et le reste a été à l'avenant ! Aucune classe, du tape à l'oeil et du non respect pour les clients, une adresse à oublier vite, vite, d'autant que le nourriture n'est même pas bonne, le loup était pratiquement cru.
Excellente soirée passée avec des amis dans ce resto.
La déco et surperbe, un cadre parfait au bord de la mer, et le service exceptionnel.
Le personnel est chaleureux et disponible. Rien à dire sur la qualité des produits. J'y retournerai.