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• Genre : Bar | Brasserie - Bistrot | Restaurant de cuisine moderne
• Budget : 15-30€/ Menu à 18€. Brunch à 28€. Menu enfant à 9,90€.
• Services : Brunch | Dimanche aussi | Enfants bienvenus | Etudiants bienvenus | Groupe / location de salle | Plats végétariens | Beau Décor | Terrasse
• Horaires : tous les jours, de 10h à minuit.
• Adresse : Esplanade Maria Callas 13100 Aix En Provence
  Plan d'accès
• Téléphone : 04 42 39 70 94

Mise à jour : Juillet 2008. Proposé par La Rédaction De L'Internaute

Le Grand R , l'avis de Jean-Luc Chauvet (Aix En Provence) 

 

Le Grand R du large, ou de La Tosca !

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

L'immense intérieur sobre reste assez élégant, et lui répond une terrasse assez plaisamment aménagée: les actionnaires des lieux ont vu très grand.
L'ouverture 7j/7 permet de disposer d'une nouvelle option les dimanche et lundi à Aix.

Ce que je n'ai pas aimé

Un sourire agréable et beaucoup d'attention, comme adapter les couverts selon les difficultés observées, permettent de faire passer une certaine légèreté dans le service, comme ne pas avoir enlevé l'amuse bouche avant de déposer les assiettes, ou découper la capsule de bouteille à "l'arrache".
L'offre en vin esentiellement loco-régionale pratique des prix peu tendres, mais devrait contenter la majorité de la clientèle.
Les plats de bonne facture rendent compte d'une exécution appliquée respectant le cadre imposé, mais on aimerait un peu plus de spontanéité.

En bref

C'est le démarrage, centrons sur le positif, mais on espère un peu plus de personnalité de la part de l'ancien second de Sébastien Richard.

Date

24 juillet 2008

Le Grand R , l'avis de Tristan Lyon (Aix En Provence) 

 

Un resto plein d'avenir

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Le calme de la terrasse nous change du tumulte du centre ville, l'équipe est jeune, accueillante et attentive à nos demandes. Ce que j'ai vraiment aimé: la tartine de foie gras. Le mariage avec les fruits est surprenant.

En bref

A peine ouvert et déjà de très belles choses à proposer. Nous leur souhaitons plein de réussite.

Date

13 juillet 2008

Le Grand R du large, ou de La Tosca !

Un resto plein d'avenir

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