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Le Dolium

 


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21 avis - Note : 4 sur 5 (15-30€)
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En bref Agréable surprise. Une très bonne adresse à retenir. Cadre sobre et épuré. Service sympathique et professionnel. Et la cuisine juste un régal pour les papilles. Les cuissons sont parfaites, les plats savoureux. Nous sommes repartis conquis. Le 04 mai 2014

Un avis de Lola

 

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En bref Un moment de détente pour ce 14 février, la salle des chais en visu. Le menu est original, de la préparation de la noix de st jacques au homard en passant par le travers de loup et le filet de veau de l'Aveyron : les papilles sont en émoi car toutes les cuissons sont parfaites! Le dessert chocolat fruit de la passion est un régal. Laurianne accorde à merveille les vins aux mets préparés par son mari. Nous avons passé une soirée très agréable et ne manquerons pas de revenir vers Beaumes de Venise pour savourez à nouveau cette cuisine digne d'un grand chef.Encore merci . Le 16 février 2014

Un avis de Christelle Leone

 

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En bref Belle surprise pour les papilles. Un regal pour les yeux. Une équipe jeune et dynamique. Enfin un resto qui mérite le détour. Le 18 juillet 2013

Un avis de Gilles , déposé par l'application Restaurants sur iPhone

 

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En bref Les nouveaux propriétaires ont parfaitement réussi leur entrée. Une cuisine de haute tenue avec un mariage de légumes variés et subtils avec la spécialité du chef (foie gras poêlé). Les menus présentés épousent remarquablement les possibilités de choix en légumes et fruits en fonction de la saison ce qui aboutit à des cartes variées et renouvelées soutenant harmonieusement la créativité du Chef. Laurianne responsable de salle gère le service avec tact où règne un petit air de Fête. Pour couronner le tout les prix restent convenables et raisonnables. Un grand bravo à toute l'équipe. Le 31 mai 2013

Un avis de Félix Cuzzolin

 

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En bref : De l'entrée au dessert, ce nouveau chef nous régale par la finesse et la qualité de réalisation de ses plats. A découvrir absolument sans réserve. Le 10 février 2013

Un avis de Nicolas Noel (2 avis)

 

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En bref : Gros changement au dolium!
Nouveau chef nouvelle équipe,une belle surprisede retrouver Fabrice Martin au commande de son restaurant éponyme et d'autre belle maison ,il aime travaillé les beau produits et cela se ressent !Continuez à nous ravir les papilles ,excellent moment.. Le 29 janvier 2013

Un avis de Fabrice Martin (1 avis)

 

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En bref Les produits travaillés sont bon heureusement sinon le service est déplorable et le prix est cher Le 30 août 2012

Un avis de Micka Cata, déposé par l'application Restaurants sur iPhone

 

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En bref Zéro sur toute la ligne . Indigne d' arborer l écusson du guide Michelin . A éviter Le 20 février 2012

Un avis de Yvan Lautie, déposé par l'application Restaurants sur iPhone

 

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En bref Très bonne adresse, service, plats...
Le seul point négatif serait peut être le cadre mais le chef est la pour vous faire voyager dans le monde des saveurs.
Je le conseille. Le 12 août 2011

Un avis de Julien Vacance, déposé par l'application Restaurants sur iPhone

 

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En bref Très bon restaurant a conseiller!!! Le 11 août 2011

Un avis de Guillaume Neel, déposé par l'application Restaurants sur iPhone

 
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Restaurant à Beaumes De Venise
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Restaurant à Beaumes De Venise
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Restaurant à Beaumes De Venise
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