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• Genre : Restaurant de cuisines de France | Restaurant méditerranéen | Restaurant de cuisine moderne
• Budget : 15-30€
• Adresse : 4, rue de la République 06370 Mouans Sartoux
  Plan d'accès
• Téléphone : 04 93 90 16 34

Mise à jour : Août 2008. Proposé par Jean-Michel Cresp

 

Les Sens
L'avis de Beatrice Debonne (Mouans Sartoux, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Les plats sont très délicats et recherchés, surtout les desserts qui sont exceptionnels.
Le personnel est très sympathique.

 

19 septembre 2009

 

Les Sens
L'avis de Monique Cortaza (Mouans Sartoux, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Tout est tres bien, exceptionnel... !

 

15 mai 2009

 

Les Sens
L'avis de Fernand Matéo (Valbonne, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cuisine élaborée dans un souci de combiner les saveurs de façon originale en évitant les contresens. Le choix des produits, l'alliance des vins et des mets expriment le souci d'un équilibre dans la subtilité. On passe un excellent moment dans ce restaurant sans trop s'inquiéter pour ses finances.
J'ai aimé : Convivialité. Présentation du menu. Présentation des plats. Associations vins et plats
Proximité avec le chef.
A améliorer : Décoration minimaliste, à personnaliser.

 

15 février 2009

 

Les Sens
L'avis de Victor St André (Mougins, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'ai trouvé ce resto en regardant les avis sur l'internaute et maintenant que j'ai le miens, j'ai envie de dire que je trouve un peu abusé certains avis qui tatillonent sur des choses pour moi ridicule ( l'alcool qui a un gout d'alcool ). Le chef a pu venir nous parler en fin de service et comprend d'autant moins ce genre d'avis (cf mr bonneti ) car ce soir la tout le monde a confié au serveur leur satisfaction. Pour 2 jeunes qui prennent le risque de se mettre à leur compte surtout en cette période et choisissent un registre très contraignant comme la gastronomie je trouve que le prix est vraiment en dessous par rapport à la prestation proposée. Bon courage à ces 2 jeunes sympathiques et pationnés.
J'ai aimé : La vue sur la cuisine. Le service souriant, drole et personnalisé. La cuisine sur mesure, fraiche et originale.

 

30 janvier 2009

 

Les Sens
L'avis de Gérard Van Brugel (Biot, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Nous sommes allés le 24/01 dans ce petit resto dans le vieux village de mouans sartoux et quelle bonne surprise... La fraicheur de la cuisine (de l'attente entre chaque plat que l'on pardonne dés que l'on est servi) tout est préparé "à la minute" , la carte est courte mais les plats proposés son tellement peu ordinaires et tellement bien préparés. Nous avons passé 2 heures à table qui m'ont parues etre trop courtes. La cuisson des plats (surtout du filet de saint Pierre) était parfaite et le dessert, une pomme au four flambée sous nos yeux a fini en beauté ce fabuleux repas.

 

29 janvier 2009

 

Les Sens
L'avis de Thierry Bonetti (Valbonne, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Pas à la hauteur de ses ambitions ! Le chef bien qu'excellent cuisinier ne peut pas tout faire seul en cuisine. Samedi soir 24/01/2009, nous avons été servi, à 2 en 2h30 pour un résultat vraiment moyen ; un poisson dont la peau été brûlée, sans excuse aucune et une pomme au four trop alcoolisée car pas assez flambée : goût d'alcool à brûler, en général les desserts sont faiblards par rapport au reste.
J'ai aimé : Le chef doit pouvoir faire mieux cela se voit mais sans aide c'est impossible. La cuisine est bonne mais à chaque fois il se passe quelque chose de raté !
A améliorer : On comprend un raté mais présentez des excuses quand vous vous trompez !

 

28 janvier 2009

 

Les Sens
L'avis de Carole Jeannot (Le Cannet, 5 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cuisine fine et accueil chaleureux, la carte est courte mais se renouvelle toutes les semaines en hiver et tous les jours en été, au moins les produits sont garantis très frais ! Un goût extra ! Des jeunes qui méritent ! Remarque : prévoir environ 2 heures.
J'ai aimé : La cuisine (le gout ! ), le vin (carte courte mais une belle sélection), l'ambiance et la déco.
A améliorer : Il fait peut-être un peu froid, surtout prés de la fenetre...

 

13 décembre 2008

 

Les Sens
L'avis de Joël Sabas (Grasse, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Beaucoup de bonne volonté mais quelques améliorations possibles.
J'ai aimé : Cuisine excellente, produits très frais, gentillesse des hotes.
A améliorer : Carte trop courte, courants d'air glacés sous les bais vitrées, et surtout trop d'attente entre les plats (2 entrées, un plat, un dessert= 2 heures ! ).

 

06 décembre 2008

 

Les Sens
L'avis de Marianne Houdant (Le Cannet, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très bonne adresse, crée a priori récemment, par deux jeunes passionnés, l'un en cuisine l'autre en salle. L'atmosphère est cosy et moderne (lumière, décor, vaisselle), le service délicat et attentionné, la cuisine très fraiche semble préparée dans l'instant juste pour vous. Longue vie à ce bel endroit...
J'ai aimé : L'emplacement historique et romantique dans Mouans Sartoux, la très grande fraîcheur des produits (St Jacques et Cabillaud) et de la préparation, la créativité du chef, des assiettes très bien remplies.
A améliorer : Rien, si vous êtes deux demandez la table près de la fenêtre en entrant à droite, c'est la plus tranquille pour un repas en amoureux.

 

20 novembre 2008

 

Les Sens
L'avis de Danielle Collas (Mouans Sartoux, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une très bonne adresse.
J'ai aimé : L'ambiance, le décor sobre, la décoration sur les tables et bien sur le repas original d'une grande fraicheur et de qualité.

 

24 octobre 2008

Très fin

Super, bon, sympa !

Une enseigne qui vaut le détour

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