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• Genre : Restaurant alsacien | Restaurant de cuisines de France
• En bref : Cette winstub parisienne, grâce à son simple mais chaleureux décor fait de bois, ses tableaux et ses objets anciens alsaciens, donne l'illusion dès que l'on pousse la porte, d'être entré par mégarde dans une véritable winstub strasbourgeoise. Avec Jean-Luc Maurice aux fourneaux, on se lèche les babines d'avance en pensant aux bons petits plats d'Alsace qu'il va concocter.
• Budget : 15-30€/ Menu =
• Services : Dimanche aussi | Accès Handicapé
• Nombre de couverts : 60
• Nombre de couverts en terrasse : 10
• Horaires : Tous les jours de 11h45 à 14h30 et de 19h à 23h ; vendredi et samedi jusqu'à 23h30
• Fermeture annuelle : Pas de fermeture
• Année de création : 1998
• Le chef : Jean-Luc Maurice
• Adresse : 46, bd du Montparnasse 75000 XVème
  Plan d'accès
• Téléphone : 01 42 22 45 54




Proposé par L'Internaute La Rédaction

L'AVIS DE LA REDACTION

Winstub parisienne Outre sa décoration qui rappelle un peu les tables strasbourgeoises, la bonne surprise de ce restaurant du quartier de Montparnasse ouvert récemment, est la cuisine de Jean-Luc Maurice. En respectant les produits qu'il prépare avec soin et savoir-faire, le chef nous propose une carte faite de spécialités du terroir alsacien ainsi que des plats du jour : la flammeküche au munster égale celles qu'on mange là-bas, le baeckoffe aux trois viandes, le civet de porcelet à la bigarrade et la choucroute confite à la bière garnie au petit salé, peuvent redonner des couleurs aux plus pâles des Parisiens en mal de terroir. Plutôt pour...Entre amis Cuisine  Service  Ambiance  Décoration  Qualité-Prix

 

Le Bec Rouge
L'avis de Stan

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Super bon et excellent accueil.

 

16 novembre 2009 - Déposé par iPhone

 

Le Bec Rouge
L'avis de Lolo

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Accueil simple et sympathique. Déco typique. Repas copieux et de qualité.

 

13 novembre 2009 - Déposé par iPhone

 

Le Bec Rouge
L'avis de Didier Forest (Paris, 3 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Nous sommes devenus amis, car la cuisine y est tellement bonne, et l'accueil tellement sympa que c'est presque devenu ma cantine.

 

31 octobre 2009

 

Le Bec Rouge
L'avis de Olivier

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une cuisine de qualite, un cadre et une ambiance chaleureuse. Dommage que ce soit souvent froid.

 

23 octobre 2009 - Déposé par iPhone

 

Le Bec Rouge
L'avis de Arnaud Meric (Le Blanc, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Entraîné par un ami dans ce petit restaurant, nous avons passé un super moment grâce à un accueil chaleureux et à un repas qui m'a rappelé mon séjour en Alscace.
J'ai aimé : Le cadre tout d'abord. La cuisine ensuite. Je recommande en apéritif le pinot gris vendanges tardives (un régal). En entrée foie gras avec une gélée au Gewurtztraminer. Une choucroute grand mère en plat de resistance et en dessert un bouchon chocolat sublime. Vraiement à faire.

 

27 octobre 2008

 

Le Bec Rouge
L'avis de Monique Zanz (Paris, 6 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Accueil et ambiance chaleureux. Idem les deux derniers avis. Choucroute océane et tarte aux figues et moelleux au chocolat vraiment coulant et excellent. Petits vins au verre pour accompagner cet excellent repas.
J'ai aimé : Le rapport qualité prix, la déco bistrot, la gentillesse et les spécialités alsaciennes qui se font rares sur Paris.
A améliorer : Mon compagnon a trouvé un tout petit peu bruyant, mais comment faire autrement ? Toutes les tables étaient prises un dimanche à déjeuner. Je n'ai pas été dérangée.

 

05 octobre 2008

 

Le Bec Rouge
L'avis de Xavier Lainé (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un très bon petit resto pour 25 € vin compris.
J'ai aimé : Le raport qualité-Prix est là.
A améliorer : Les non-fumeurs ont moins de place que les fumeurs dans un mois c'est fini.

 

30 novembre 2007

 

Le Bec Rouge
L'avis de Anonyme (1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Suite à une recherche de restaurant alsacien sur le net et après avoir pris connaissance de plusieurs avis, je me suis rendu au Bec Rouge avec quelques membres de ma famille. Pour résumer, ce restaurant ne me laissera pas un souvenir agréable.
J'ai aimé : Dans l'ordre, le service assuré par de charmantes jeunes femmes, l'apéritif, un kir apparemment réhaussé d'une goutte de marc de Gewurtztraminer. Le dessert, un baba au rhum géant, sympa.
A améliorer : L'entrée : Foie gras qui n'a de foie gras que le nom. En fait, une mousse de canard avec peut-être (?) 2 grammes de foie gras. Le plat : une fricassée de queues de langoustes surgelées, sèches et sans goût. Bref, déçu car pas donné tout de même.

 

04 décembre 2005

 

Le Bec Rouge
L'avis de Joelle Gedove (1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Nous avons été déçus.
J'ai aimé : Le service.
A améliorer : La cuisine : les escargots n'avaient pas de goût, même pas d'ail ou de persil. La choucroute de la mer baignait dans la crème.

 

16 novembre 2005

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