En bref : La plus ancienne auberge de France, appartenant à la même famille depuis l'époque de Jeanne d'Arc, accueille dans un nouveau bâtiment bâti en pierres en 1895 par les arrières-grands-parents à la suite d'un incendie en 1850.
Budget : -15€/ Menu à partir de 9,90€ (au déjeuner du lundi au vendredi).
Vendredi midi de juillet : fin de semaine, impression d'avoir droit à tous les rossignols et/ou rogatons du début. A améliorer : Filet de bar au coulis de cresson ! De grands mots pour un truc à peine mangeable.. ; et je n'exagère rien !
Maison de Famille, cuisine traditionnelle, gourmande et de terroir cuisinée avec raffinement. Chambres rénovées avec beaucoup de goût, sans aucun doute le meilleur confort de la ville. J'ai aimé : Les nouvelles formules : exit les buffets à volonté, la crise est arrivée, faisant fuir les clients pas riches pour qui avaient été conçus les buffets à volonté. La direction a réagit, créant des Menus plus gourmands, légèrement plus chers mais affichants des plats d'autrefois tels que l'on peut les voir sur les cartes des grandes brasseries parisiennes bon chic, bon genre : foie gras au champagne, tête de veau ravigote, rognons de veau au madère, foie de veau au vinaigre de framboise, entrecôte au beurre persillé, frites "Maison", vacherin glacé "maison" aux framboises ou au café, pâtisseries feuilletées, yaourts "maison" au lait de ferme bio, le chariot de fromages (le plus beau du Limousin), etc... A améliorer : Les extérieurs toujours à l'abandon, mais un changement se profile car lors de ma venue il y avait des pelleteuses et un bulldozer en action pour créer une piscine dans le cloaque du jardin, des maçons s'affairaient pour daller l'immense terrasse, je pense que l'été 2009 verra des extérieurs enchanteurs. Nous y reviendrons avec plaisir, d'autant que des amis ont couché dans l'hôtel situé au-dessus et ont été émerveillés du décor différent dans chacune des chambres. Salle de bains privée avec wc, Téléviseur, Wifi, téléphone, bref un grand confort à prix encore modeste et que dire du petit-déjeuner, un buffet à volonté digne des grands hôtels de la côte d'azur.
De l'entrée à la sortie tout fut excellent. Patron charmant et charmeur, chef de cuisine mais souvent dans la salle pour veiller au bien-être de ses clients avec toujours une petite note d'humour. En fait plusieurs personnes m'avaient parlé de cet établissement, certaines en bien, d'autres en mal, bref je m'y suis rendue moi-même pour connaître. J'ai aimé : Le carpaccio de boeuf, les escalopes de foie gras aux noisettes, la truite aux amandes, fondante et parfumée, le paris-brest et surtout le chariot de fromages le plus beau et présentant le meilleur choix de la région (avis au Moulin de la Gorce et à la Chapelle Saint-Martin), le cadre chaleureux, le confort, le moelleux de la moquette, les toilettes très très propres, bref... Tout ! On y reviendra plus vite que possible A améliorer : Le parking défoncé, mais privé, la terrasse pleine de mégôts, le jardin abandonné
Dans un cadre cossu, cuisine gourmande à partir de produits du terroir "bio" pour la plupart, servie avec profusion. J'ai aimé : Nous y avons été reçu pour notre déjeuner annuel, c'est 20/20, rien à redire et à jeter, nous avons même tous décidé à l'unanimité d'y revenir l'année prochaine. Tout est préparé avec finesse, servi à volonté, les serveurs sont canons, les serveuses sexy, le patron amusant maniant humour avec philosophie, les petits fours étaient frais et gourmands, nous avons passé une excellente journée et nous conseillons à tous ceux qui lisent ce texte d'essayer au moins une fois cet établissement. La direction adore les animaux et vous pouvez amener les vôtres, ils auront un bol d'eau avant même que l'on vous propose la carte. A améliorer : Le petit "parking privé" de 15 places alors que nous sommes arrivés à 80 voitures, le boulanger voisin est venu demander que nous enlevions nos voitures devant sa vitrine car plus personne ne pouvait voir ses gâteaux.
On y mange bien, on y boit bien, on y rit beaucoup. Le patron, mi-charmeur, mi-charmant, gourmand et philosophe vous entraîne sur les chemins de la gourmandise tout en favorisant votre digestion à travers des histoires humoristiques inédites dont il prend vos noms et prénoms comme base, c'est très ludique, gourmand et inédit. J'ai aimé : Les buffets à volonté qui malheureusement vont disparaitre à la rentrée de janvier 2008 car plus rentables, la direction jetant des mets autant qu'elle en vend car trop de choix, trop bon, mais apparemment si les buffets disparaissent, nous pourrons toujours manger à volonté, entrée, plat et dessert pour le petit menu. J'ai couché une nuit dans l'hôtel au-dessus ayant perdu mes clés pour rentrer chez moi. C'est le plus bel hôtel de la commune, voire de l'agglomération de Limoges, extra : confort et décor digne d'un 3 étoiles pour une somme modique 45 €/nuit et le petit déjeuner Continental se passe de commentaires, tout y est à volonté pour 7 €/personne, c'est sublime. A améliorer : Parking et jardin extérieurs dont on nous promet depuis 3 ans un changement de décor qui n'arrivent pas, mais après tout, on s'en moque car on mange pas dehors l'hiver et le parking est toujours plein de voitures ce qui augure du contenu et de la qualité de l'assiette. Le patron, célibataire est seul, pas secondé comme il le voudrait et n'a que deux bras et deux jambes. Nous préférons qu'il continue sa bonne cuisine plutôt que de rester dehors à améliorer son terrain.
Dépressifs bienvenus, vous rirez tant et dégusterez des mets divins pour pas chers que vous ressortirez avec une pêche d'enfer pour le restant de vos jours. J'ai aimé : La terrasse ombragée par des tilleuls centenaires à l'arrière du bâtiment (non visible de la rue) qui reste très agréable les jours de forte chaleur, d'ailleurs tous les clients sont dehors à midi, seuls les imbéciles restent à l'intérieur de la salle de restaurant qui n'est que ventilée, pas climatisée et qui par sa ventilation ne brasse que de l'air chaud. Tout est super : cuisine, service, humour. A améliorer : Les éternels râleurs, ceux qui ne réservent pas, qui viennent nombreux, qui sont exigeants dans des plats compliqués perturbent cuisine et service, retardant tout le monde.
Limousin gourmand, je déjeune et dîne toujours en extérieur, j'apprécie cuisine simple et gastronomique, je suis à l'affût de tout et je puis dire que ma Cantine préférée est sans hésiter cet établissement. Certains jours il y a trop de monde qui vient sans réserver ou en réservant à l'ultime dernière minute et c'est le bazar car la serveuse est seule. D'autres jours, les clients réservent suffisamment à l'avance et il y a assez de personnel pour servir tout le monde en même temps et le service est autant rapide en cuisine qu'en salle. Franchement si vous désirez être bien reçus, prenez le temps de réserver suffisamment à l'avance et vous adorerez cet endroit merveilleux où le patron-chef de cuisine lorsqu'il est bien secondé aime aller de tables en tables raconter des blagues inédites. J'ai aimé : Le choix incroyable d'entrées variées et des desserts, ainsi que leur fraîcheur absolue pour un menu "Royal" servi à 15€ le week-end et à 11€ en semaine qui comprend outre un délicieux potage, un plat garni et un chariot de fromages digne d'un étoilé au Michelin. La Carte gastronomique n'est pas en reste puisque de temps en temps j'y goûte, surtout les week-ends et ce Menu change tous les mois et parfois les quinzaines, en fait il faut venir souvent. A améliorer : Le service extrêmement long le dimanche de la fête des mères, il est vrai que le patron était seul en cuisine, ainsi qu'un seul serveur en salle et qu'il disait aux habitués des tables voisines qu'il n'arrivait pas à trouver de personnel pour certaines fêtes et que beaucoup n'avaient pas réservés ou à l'ultime dernière minute, d'ailleurs il a refusé plus de 30 personnes en plein service, sinon nous y serions tous encore. Il faut comprendre. Habitué des lieux je dois dire que c'est la première fois que je vois un serveur seul pour une salle pleine, d'habitude les gens réservent et il y a 3 serveurs et autant en cuisine. Je conçois que le chef seul ne peut tenir avec deux mains, 36 casseroles sur son fourneau, nous devrions, tous, clients, lorsque nous sommes à la même table, choisir la même chose, cela éviterait bien des tracas au personnel et moins d'attente pour nous.
J'au trouvé que la cuisine proposée était plus du type cantine. J'ai aimé : La carte des vins,le plateau de fromage, les desserts. A améliorer : Le reste.
Le palace à prix choc ! Les clients sont reçus comme des invités privilégiés, on est soigné comme des coqs en pâte et pour des prix très bas. D'ailleurs la façade fait penser à un Relais gastronomique et qui dit gastro dit tarifs élevés, résultat, peu de monde à l'entrée... mais beaucoup d'habitués à l'intérieur. J'ai aimé : La cuisine du patron qui est le chef de cuisine est traditionnelle avec une touche contemporaine, elle est fine, goûteuse et inventive. On passe un excellent moment, on a pas envie de repartir d'autant que notre hôte est bavard et poète et a toujours à la bouche une blague inédite ou une devinette gourmande humoristique. Le petit menu du jour est d'un rapport qualité-prix sans équivalence sur tout le territoire français, tout y est servi à volonté, avec le sourire. Endroit superbe, jolie maison. A améliorer : Les extérieurs mais nous sommes en hiver, période de gel et le patron a promis pour l'été prochain, un parking refait à neuf, éclairé la nuit et fleuri, une terrasse dallée de neuf avec massifs fleuris et mobiliers neufs et le jardin doit se couvrir d'une piscine chauffée, alors, nous attendons...
Le chef est un cuisinier littéraire très amusant. On pense venir manger dans un restaurant et lorsque l'on en ressort repus, on a la nette impression d'avoir été dans un cabaret voire dans un dîner-spectacle car la cuisine est superbe et l'ambiance humoristique est de mise à chaque table. Le chef, qui est le patron, a toujours une devise différente, une maxime, un proverbe culinaire différent pour chaque table et entre chaque plat. Je reviendrai accompagné. J'ai aimé : L'excellent rapport qualité-prix du petit menu "ouvrier" à 11€ le midi en semaine et l'excellent et incroyable menu gastronomique de haut vol servi le week-end (aussi en semaine).
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