Le restaurant
Depuis des siècles, le Béarn est une province où le bien vivre est vécu comme un art. Le restaurant gastronomique Le Jeu de Paume sinscrit dans cette philosophie, avec enthousiasme. Le chef, Alexandre Paget, appartient à la génération de "ceux qui cherchent", toujours à l'affût de nouvelles manières pour amplifier un goût, marier des saveurs, faire redécouvrir des parfums oubliés... Mais aussi précises et raffinées que soient ses préparations, il place le produit au premier plan, car il veut en être le serviteur.
- Restaurant créé en 2004
- Fiche mise à jour le : 18 décembre 2018
- Nombre de places : 40
- Places en terrasse : 20
Avis des clients
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Avis de Linternaute.com
Situé à la lisière du parc Beaumont, Le Jeu de Paume vous invite à la découverte gastronomique. José Aniceto, Maître restaurateur de France, vous reçoit dans une ambiance chaleureuse et conviviale. La cuisine, savoureuse et contemporaine, fait la part belle aux produits du terroir. Les amateurs de vins trouveront quant à eux aisément leur bonheur. Enfin, mention spéciale pour la terrasse ombragée : véritable petit coin de détente.
Inscrit depuis 2013 , 1 avis déposé
Pour avoir travaillé dans ce restaurant, tout est fait maison. Nous reçevons les produits brut que nous transformons par la suite. De l'entrée au dessert (même les mignardise sont faîtes par les mains des talentueux cuisiniers qui y travaille. Je recommande fortement ce restaurant!
Inscrit depuis 2012 , 1 avis déposé
Très joli cadre, et personnel très souriant. Mon entrée et mon plat ne me plaisent pas trop (ravioli et lieu jaune) mais le reste de la table est conquise. Le foie gras en entrée aux figues et à la gelée de betterave est très sympa
Inscrit depuis 2012 , 1 avis déposé
Grosse déception. Les plats à la carte sont très chers et l'attente fût interminable au niveau des plats. L'hôtel a cinq étoiles mais le niveau culinaire est loin de suivre. Pas grand choix dans la carte (4 desserts), mais heureusement le moelleux a réveillé nos papilles, et la glace malabar nous ramène en enfance. Les mignardises sont-elles achetées toutes prêtes??
Inscrit depuis 2010 , 9 avis déposés
Plats très bien présentés mais aux gouts trop riches, pas moins de seize gouts et trois sauces dans le même plat plus simplicité y gagnerais le service est a la hauteur mais, une ambiante trop guindée stationnement idéal.
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Services proposés
- Accès Handicapé
- Accès Wifi
- Air Conditionné
- Animaux Admis
- Groupe / location de salle
- Terrasse
- Beau Décor
- Terrasse panoramique
- Parking
- Voiturier
- Enfants bienvenus
Mise à jour
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