Cuisine fine et tres gouteuse ! Salade et tartine a la caillette... Un vrai régal de de saveurs et de gout !
Est venu ensuite le loup grillé au thym, excellent !
J'ai aimé la deco, toutes ces vieilleries, l'expo de tableaux réalisée par la famille elle meme.
La maitresse de maison, anastiasia est pleine d'ambitions, de projets d'avenir. Sa cuisine est de qualité avec les meilleurs des produits frais et bio.
C'est une tres bonne adresse que je qualifierai de "rare".
J'ai aimé l'accueil convivial et sympathique, la déco fraiche originale et de gout, la cuisine familiale gourmande généreuse et savoureuse. On ne s'en lasse pas... Et on ne mange pas 2 fois la même chose, et c'est toujours un plaisir.
La meilleur adresse (et encore plus pour la St valentin) !
L'arrivée dans les lieux nous met tout de suite dans une ambiance nostalgique, du plafond jusqu'à la vieille cave aménagée en un petit endroit "cosy".
Et même quand la commande arrive, chaque assiette est une surprise, cette famille de chefs prouvent encore par leur cuisine qu'ils pensent avant tout au plaisir de servir ! On a beau essayer de deviner son plat, qu'à chaque fois c'est un grand étonnement pour la vue et surtout.. Les papilles ! La cuisine est succulente et Monsieur Auther parfait pour vous conseiller le bon vin !
C'est tout simplement mon nouveau meilleur restaurant !
Un endroit hors du temps, une déco superbe avec des choses succulentes à manger comme la cuisine de ma grand mère. J'ai aimé : Une fête qui s'est terminée tard le samedi soir, un câlin sous la couette et une envie de na pas se presser il fait si froid dehors. Zut il est 10h moins le quart avec un petit creux.
Mon amie m'emmène dans un petit restaurant en face de l'église de La Crau. L'ambiance est feutrée, le sapin et les jouets dans la vitrine nous donne l'impression d'être accueilli par Oncle Drosselmeyer. Des notre arrivée Anastasia la maîtresse de maison nous accueille avec un grand sourire et nous propose une foule de choses. C'est tellement beau qu'on a envie de tout gouter, tout est fait maison. Nous avons commencé avec un café et une superbe brioche au beurre, nous avons gouté des "scones" Anastasia nous explique que c'est un pain brioché qui nous vient de Grande Bretagne.
En guise de pain nous prenons des "maneles" orthographe à vérifier qui sont des petits bonshommes avec une cravate rouge que l'on consomme en Alsace pour la saint Nicolas. Il est midi nous passons au saumon fumé, je me laisse tenter par quelques huitres un bol de crevette. Ma copine se laisse tenter par de vrais œufs brouillés et du foie gras maison. Pour finir nous nous partageons une portion de chapon rôti avec des pommes sautées et un verre de Beaujolais village primeur. Conclusion 3 heures à table et une envie de revenir pour gouter le reste.
Il est de ces endroits qui vous laissent sans voix, enfin si, la voix que l'on émet lorsque l'on parle aux charmants maîtres des lieux. Passionnés par ce qu'ils vous servent sur la table, passionnés par ce qu’ils vous servent dans le verre, passionnés par le cadre et l’ambiance magique qu’ils ont sût recréer dans ce restaurant. Lorsque je suis entré, avec ma douce, mon enfance me saute aux yeux ! L’étiquette, encore en francs, que je retrouvais sur les pâtés de tête du boucher, le samedi matin au marché de mon petit village de Corrèze. L’assiette ? Celle là aussi je l’avais chez ma grand-mère ! Et la desserte à outils Facom, rouillée, usée, mais tellement charmante, qu’utilisait mon tonton bricolo … Toute cette ambiance est magique ! J'ai aimé : J’en oublierai presque de parler de cette délicieuse cuisine de famille. Simple, efficace, copieuse, travaillée, relevée. Rien que les frittes maisons valent le détour ! Je ne parle même pas du loup qui arrive sous un feu de thym incandescent dégageant dans toute la pièce son subtil parfum ! De la tranche de jambon au petit cookie maison. La famille Auther vous fait vivre sa passion de la bonne cuisine. Du trop rare vin de la vallée du Douro Portugais au rosé frais Made in Provence, tout est délice.