La Fraiseraie, Restaurant de cuisines de France à CARPENTRAS , avec L'Internaute Restaurant.

La Fraiseraie

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Genre : Restaurant de cuisines de France | Restaurant provençal | Restaurant de cuisine traditionnelle
Budget : 15-30€/ Menu à partir de 17€.
Services : Groupe / location de salle | Terrasse | Parking
Adresse : 125, boulevard Alfred Rogier 84200 Carpentras
Plan d'accès
Téléphone : 04 90 67 06 39

: La Fraiseraie
L'avis de Stephane Gauthier (Paris, 2 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Découverte de la cuisine provençale ainsi que des vins de la région: un vrai bonheur....
: 25 août 2009

: La Fraiseraie
L'avis de Stephane Gauthier (Paris, 2 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: De passage à carpentras, quelle ne fut pas mon agréable surprise de découvrir ce petit coin de Provence en plein centre ville : terrasse ombragée et calme (en plein aout c'est agréable), plats régionaux de saisons à tomber par terre (et copieux qui plus est) et une carte des vins très intéressante. Promis, cet hiver, je reviens pour le menu "tout truffe" que j'ai hâte de découvrir...
: 25 août 2009

: La Fraiseraie
L'avis de Fabien Baudot (Clermont Ferrand, 3 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Arrivés avec le sourire et la bonomie des vacances, nous arrivons à la fraiseraie bien décidés à nous faire plaisir... Accuiellis, apparemment par le chef, nous demandons (il était presque 21h30) une table en terrasse... La réponse "Non, ce sera à l'intérieur" nous est servie... Nous demandons gentiment pour avoir la petite table ronde qui reste en terrasse mais on nous répond que si 4 hypothétiques personnes arrivaient il préférait leur donner (ou nous étions 2), sachant que tout le restaurant était vide à l'intérieur (comme toute la ville d'ailleurs), donc les 4 hypothétiques pouvant pouvaient tenir dedans et de nous faire comprendre, c'est "ça ou rien"... Etant en vacances dans le coin de Carpentras, ville de ce resto, nous lui indiquons toujours gentiment que nous reviendrons un autre soir en réservant la terrasse, et là de nous entendre répondre "ici on mange, l'environnement terrasse ou salle (tout seul) ça compte pas)... Nous avons eu du mal à passer le ton de cette personne et du mal à comprendre un tel accueil, ou alors il faut changer de métier ou encore ne pas être en contact avec le client... Décor entre nous atrocement rococo ! Bon courage si vous avez prévu d'y aller, pensez à prendre un bouclier !
: 12 août 2009

: La Fraiseraie
L'avis de Manuel Canas (Aubignan, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Excellent rapport qualité prix, accueil distingué et cuisine honorable, que demander de plus pour 17 euros !
J'ai aimé : Le magret de canard bien chaud, et l'entrée qui était un mix de plusieurs entrées sur la carte, et les suggestions de saison sans oublier les mignardises avec le café.
A améliorer : La température hivernale de la pièce, problème de chauffage apparemment...
: 11 décembre 2008

: La Fraiseraie
L'avis de Alexandra Decuyper (Carpentras, 3 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Un restaurant à découvrir pour sa cuisine excellente et des produits régionnaux et du marché.Un rapport qualité/prix imbattable, un menu à 16€ en semaine.
J'ai aimé : Sans hésitation : la cuisine.
A améliorer : La déco, le cadre.
: 26 septembre 2008

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