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• Genre : Bar | Brasserie - Bistrot
• En bref : Situé au rond point du pont cardinal, dans une salle entièrement en brasier, Le Carré propose de passer une soirée gourmande et conviviale. On y découvre une gastronomie basée sur la tradition espagnole des tapas, représentation miniature de la gastronomie avec une déclinaison culinaire autour d’un menu, avec l’entrée composée de 5 spécialités, le plat de 4 dégustations, et une sélection de 3 desserts. Nouveau venez découvrir nos cocottes le midi.
• Budget : 15-30€/ Menu 9.50€ et 12.00€ le midi
  16,50€ et 21,50€ le soir
• Services : Belle carte des vins | Terrasse | Groupe / location de salle | Animaux Admis | Etudiants bienvenus | Enterrement vie de jeune fille
• Nombre de couverts : 30
• Nombre de couverts en terrasse : 18
• Horaires : de 11h30 à 2h du matin (service de 12h à 13h30 et de 20h à 22h ). Fermé samedi midi, dimanche et lundi.
• Année de création : 2008
• Le chef : Yoann Chevard
• Adresse : 1 bis, Avenue Pasteur 19100 Brive La Gaillarde
  Plan d'accès
• Téléphone : 05 55 17 95 93

Mise à jour : Novembre 2009. Proposé par Yoann Chevard

 

Le Carré
L'avis de Marie-France Mourton (Brive La Gaillarde, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'ai beaucoup aimé l'idée des tapas, goûts et textures différentes dans la même assiette. La cuisine est original, on découvre certains goût et mélange : bonne aventure culinaire. Le service est convivial et agréable, on se sent bien. Le rapport qualité-prix vaut vraiment le coup, c'est très bon, original et on ressort bien calé.

 

08 décembre 2009

 

Le Carré
L'avis de Nathalie Basset (Perpezac Le Noir, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un endroit très sympathique et chaleureux. On a l'impression de dîner entre amis tout en étant à la maison. Y revenir sera un réel plaisir.

 

21 octobre 2009

 

Le Carré
L'avis de Audrey Seyller (Brive La Gaillarde, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cuisine excellente, déco impeccable mais un peu trop d'attente entre les plats, dommage !

 

18 juillet 2009

 

Le Carré
L'avis de Marie Saule (Malemort Sur Correze, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'ai aimé : le concept où l'on goûte à tout ce qui est sur la carte. C'est copieux et raffiné. La déco est contemporaine, mêlant la pierre et les tonalités vert/violet. Ambiance et service très sympa. Apparemment la carte change tous les mois... On ira vérifier ça très bientôt !

 

28 avril 2009

 

Le Carré
L'avis de Jacqueline Chadal (Objat, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Tout est super, la cuisine, la décoration, l'accueil.
Un endroit que l'on recommande et où l'on revient avec plaisir.

 

03 avril 2009

 

Le Carré
L'avis de Jules Courserant (Brive La Gaillarde, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Peut ètre le meilleur restaurant qualitée / prix de brive. On en sort content et le ventre plein à moins de ne pas finir son assiette !
J'ai aimé : Les vins de culture biodynamique de qualité (rare ! ) la cuisine inspirée de restaurants étoilés et d'un bon niveau. Chef cuisinier également patîssier de formation. Produits frais travaillé intégralement au restaurant. Musique de fond agréable et bien choisie.
A améliorer : Façade du restaurant peu visible. Petite bougie électrique art déco un peu démodées. Assiettes modernes que l'on aime ou pas.

 

07 février 2009

 

Le Carré
L'avis de Sacha Dumontheil (Brive La Gaillarde, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un menu tapas à découvrir, de l'entrée au dessert, 12 plats dégustation, complets, variés, de quoi ravir les papilles et les estomacs. On repart conquit par le repas l'ambiance, l'accueil et un très bon rapport qualité/prix.
J'ai aimé : La formule menu tapas qui permet de découvrir de nombreux et délicieux petits plats. Un menu complet et copieux et un service sympathique et une déco superbe. La possibilité de manger tard dans la soirée.

 

05 janvier 2009

 

Le Carré
L'avis de David Ceaux (Tulle, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Rien n'est laisser au hasard, super déco, la salle et chaleureuse et moderne.
J'ai aimé : Un très bon accueil, service nickel, les plats chic et bon, l'originalité de se couper le pain tout seul est très convivial.
A améliorer : Tout m'a plu, j'ai passer une super soirée pour mes 30 ans, à renouveler...

 

30 novembre 2008

 

Le Carré
L'avis de Marc Ribot (Brive La Gaillarde, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Dans un cadre rénové et très agréable, une cuisine originale à déguster pour passer une très bonne soirée.
J'ai aimé : La grande salle accueillante puis une autre salle avec vue sur la cuisine ouverte et un patio intérieur. Des plats très bien présntés, une carte des vins à découvrir et les desserts du patissier.
A améliorer : Rien.

 

19 octobre 2008

 

Le Carré
L'avis de Eric Rabier (Ussac, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

De belles présentations, du goût, bon rapport qualité prix.
J'ai aimé : Belle salle mêlant brasier et déco moderne, à voir, c'est grand et chaleureux.

 

15 octobre 2008

A faire

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