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• Genre : Restaurant de fromage | Bar à vin | Restaurant de tartes et salades | Rôtisserie | Hôtel, Palace | Bar | Restaurant gastronomique | Brasserie - Bistrot | Restaurant de poissons - fruits de mer
• En bref : Restaurant gastronomique, bistro de village et hôtel de charme au cœur du célèbre village de Chavignol, connu par sont fameux fromage de chèvre et des merveilleux vins de Sancerre.
• Budget : 30-60€/ Menu de 11,90€ à 25€ au bistrot et de 30€ à 55€ au restaurant gastronomique.
• Services : Accès Handicapé | Accès Wifi | Enterrement vie de jeune fille | Air Conditionné | Animaux Admis | Groupe / location de salle | Terrasse | Beau Décor | Jardin | Belle carte des vins | Ticket Restaurant | Cheminée | Parking | Cuisine familiale | Dimanche aussi
• Nombre de couverts : 60
• Nombre de couverts en terrasse : 20
• Horaires : de 12h à 23h au bistrot. De 12h30 à 14h et de 19h30 à 21h au restaurant gastronomique.
• Fermeture annuelle : restaurant gastronomique fermé en février.
• Année de création : 2008
• Le chef : Jean Marc Bourgeois
• Adresse : Chavignol 18300 Sancerre
  Plan d'accès
• Téléphone : 02 48 54 01 72
• Site : http://www.montsdamnes.com

Mise à jour : Octobre 2008. Proposé par Simone Riffault

 

Les Monts Damnés
L'avis de Arnaud Bories (Maisons Laffitte, 19 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

La Côte des monts damnés appartient à la famille Bourgeois, viticulteur à Chavignol, qui ne manque jamais une bonne occasion commerciale. Force est d'admettre que c'est réussi, la cuisine est formidable mais manque de renouvellement : on recommande en particulier la tagliatelle géante de crottin, les superbes ris de veau et le soufflé à la mandarine. Les saveurs sont respectées, les accompagnements délicats. Les menus vont de 30 à 55€ mais le restaurant gastronomique est jouxté par un excellent bistro-grillade. Le resto est un peu cher et l'hôtel au dessus (chambres neuves et superbes) donne dans le haut de gamme. L'ensemble est vraiment sérieux, on regrette juste les prix un peu larges, comme en témoigne la carte des vins. Service sympathique, selon les jours et le personnel.

 

02 août 2009

 

Les Monts Damnés
L'avis de Mf Baude (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Salle très élégante. Sièges particulièrement confortables. Très bonne cuisine, très fine.
J'ai aimé : Service rapide. Tagliatelles exceptionnelles. Amuses bouches et mignardises excellentes.
A améliorer : Riz de veau un peu trop cuit.

 

16 novembre 2008

 

Les Monts Damnés
L'avis de Simone Riffault (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J’ai eu la chance de rester trois jours aux " Monts Damnés" J’aimais bien par le passé mais maintenant j’adore ! .
En juillet dernier le nouvel établissement a été ouvert et comporte un restaurant, un bistro, et un hôtel de Charme ! J’ai toujours apprécié la cuisine de Jean Marc Bourgeois, mais depuis la réouverture c'est exceptionnel ! .
Harmonie des goûts, innovation sans dissonance, cuisine encore plus travaillée et affinée. Salle et décor tout en harmonie, carte des vins généreuse, cet établissement compte également un bistrot "Le Bistro des Damnés" cuisine locale de plats régionaux, le parfum et les saveurs que l’on connaissait chez nos grands mères..
Ce que j’ai beaucoup apprécié également, ce sont les chambres, au cœur du village de Chavignol, vue sur les vignes d’un confort exceptionnel, Calme ! Confort ! Qualité !
J'ai aimé : La Fameuse Tagliatelle de Crottin, le Pavé de Turbot,.
Rizotto au Chorizo et coulis de Crustacés,la variété du plateau de Crottins de Chavignol de différents affinages, le Soufflé aux Poires.
A améliorer : Au bistro,la tourte aux pommes de terre et museau de Porc, La poitrine de veau rôtie,le clafoutis aux abricots.

 

04 octobre 2008

 

Les Monts Damnés
L'avis de Marc Dezellus (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Excellente cuisine. Dommage que le cadre ne soit pas à la hauteur de la cuisine. Mais heureusement des travaux d'amélioration sont en cours.
J'ai aimé : La qualité des plats et leur présentation.
A améliorer : Pas de seau à glace disponible lors de ma demande.

 

14 janvier 2008

 

Les Monts Damnés
L'avis de Martine Achard (Bourges, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cadre intime, de la recherche dans les plats, Cuisine fine.
J'ai aimé : Le menu dans sa totalité. Un excellent foie gras.
A améliorer : Pas de terrasse pour les beaux jours, Manquait le sourire de la patronne.

 

28 septembre 2007

 

Les Monts Damnés
L'avis de Virginie Bonin (Bannay, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

La qualité des mets qui y sont proposés est excellente quelque soit le plat choisi nous ne sommes jamais déçus. De l'entrée au dessert tout est succulent. Les menus changent assez souvent ce qui permet de ne pas se lasser des plats.
J'ai aimé : La cuisine est excellente, l'accueil est toujours agréable, il y a toujours du choix et les plats sont toujours délicieux et toujours bien présentés.
A améliorer : A peine assez de choix au niveau du plateau de fromages.

 

27 septembre 2007

 

Les Monts Damnés
L'avis de Arnaud Vataire (Neuilly Sur Seine, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Au coeur de Chavignol une table de gastronomie authentique réalisée avec passion.
J'ai aimé : L'art de vivre. La tagliatelle géante au crottin de chavignol.
A améliorer : Athmosphère parfois un peu triste.

 

31 août 2007

 

Les Monts Damnés
L'avis de Jean Gaillon (Saint Sebastien De Morsent, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Bonne table à Chavignol.
J'ai aimé : Accueil, service et cuisine.

 

09 août 2007

Haut de gamme à Chavignol

Diner le 15 novembre

Super le "New Monts Damnés"

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