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Auberge du Château

 

 
 

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Auberge du Château
L'avis de Arlette Munier
(Ussac, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Cuisine exceptionnelle, décor raffiné et contemporain, une équipe sympathique, adresse à retenir.
J'ai aimé : Les ravioles de langoustines au foie gras, le parmentier de joue de boeuf ainsi que tous les desserts.
A améliorer : Rien à ajouter, tout était parfait, nous avons passé un agréable moment.
 
24 décembre 2007
 
 

Auberge du Château
L'avis de Kty Lefevre
(Cosnac, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Les 5 sens, bonne adresse.
J'ai aimé : Changement de décor, plus épuré, plus zen. Cuisine plus rafinée.
A améliorer : Service trop long.
 
12 décembre 2007
 
 

Auberge du Château
L'avis de Maryse Hubert
(Ussac, 2 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Cuisine qui vous met en bouche à travers les produits du terroir.
J'ai aimé : Le mélange subtil des goûts, un grand restaurant pas assez connu.
 
25 septembre 2007
 
 

Auberge du Château
L'avis de Emilien Geraud
(1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Cuisine subtile originale et copieuse, osant méler les produits du terroir avec audace et ça marche ! Mélange de saveurs.
J'ai aimé : Le filet mignon avec ces noix et son aligot ! Fallait y penser ! Si vous prenez un vin pensez au cru bourgeois Hauts de Pez, il est disponible en 33cl ou 75cl.
A améliorer : La déco trop traditionnelle n'est pas en adéquation avec la folie créative du chef, dommage.
 
30 mars 2007
 
 

Auberge du Château
L'avis de Annie Ducrocq
(1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Excellent, adresse à recommander vivement, sans aucune restriction.
J'ai aimé : Propriétaires charmants et très accueillants. Cuisine excellente d'un rapport qualité-prix remarquable. Produits de saison.
 
25 février 2007
 
 

Auberge du Château
L'avis de Jean Yves Gounet
(Bretenoux, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
De la cuisine du terroir améliorée, le chef a passé quelques années dans les cuisines de Marc Veyrat et ça ce ressent. C'est juste, original et pourtant bien de chez nous.
J'ai aimé : Le rapport qualité-prix. Le choix des ingrédients. La justesse de sa cuisine. La gentillesse des propriétaires.
A améliorer : Effectivement le décors pourrait être amélioré, mais les pierres apparentes de la salle à manger donnent du charme à la pièce.
 
23 juillet 2006
 
 

Auberge du Château
L'avis de Valé & Alex Pascual-Causse
(1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Ambiance conviviale et chaleureuse. Le chef (compagnon de France) ne manque jamais de venir vous saluer et d'échanger sur sa cuisine.
J'ai aimé : Le fondant au chocolat est exceptionnel. Les plats sont recherchés, originaux et délicieux !
On peut voir le chef à l'oeuvre devant ses fourneaux depuis une vitre.
A améliorer : La déco est un peu "campagnarde" pour une cuisine qui est loin de l'être.
 
12 mars 2006
 
 

Auberge du Château
L'avis de Cyrille Rousseau
(Saint Pantaleon De Larche, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Rapport qualité prix intéressant, une cuisine simple mais surprenante.
J'ai aimé : L'accueil et la qualité de la cuisine.
 
11 décembre 2005
 

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