Le Logis du Guetteur

 

10 avis lecteurs
Place du Château
83460 Les Arcs

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Un weekend en amoureux

Je hurle avec les loups...

Cadre enchanteur

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• Genre : Hôtel, Palace | Restaurant gastronomique
• En bref : Un hôtel et restaurant gastronomique installé dans un fort du XIème siècle, où l'on dîner dans une salle à manger voûtée où crépite un grand feu de bois en hiver, ou bien sur les terasses au bord de la piscine dès la belle saison.
• Budget : 60-90€/ Menu 34€, 56€ et 76€.
• Services : Parking | Historique | Jardin | Piscine | Terrasse panoramique | Cheminée
• Adresse : Place du Château 83460 Les Arcs
  Plan d'accès
• Téléphone : 04 94 99 51 10
• Site : http://www.logisduguetteur.com

Mise à jour : Décembre 2005. Proposé par Pierre Duchesne

L'AVIS DE LA REDACTION

Plutôt pour...Entre amis | En famille | En tête à tête

Le Logis du Guetteur , l'avis de Marie Gourrierec (Bargemon) 

 

Un weekend en amoureux

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Le cadre est magnifique, la présentation des plats est sympa.

Ce que je n'ai pas aimé

L'entrée était mauvaise, le service laissait à désirer.

En bref

Simplicité des plats pour un restaurant gastronomique.

Date

04 mai 2008

Le Logis du Guetteur , l'avis de Delphine Guedj (Frejus) 

 

Je hurle avec les loups...

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

L'amuse bouche, les entrées, la déco, la vue.

Ce que je n'ai pas aimé

La cuisson du Homard et du loup, le pain aux céréales celui là au contraire il aurait pas pris un petit coup de congel par hasard ? Les prix... énormes la coupe de champ plus cher que dans la bonne vieille capitale. La rupture de stock dans les vins.

En bref

Une grande déception. Un gros problème de cuisson. Nous avons commandé un loup et un homard qui nous ont été servis trop cuits. Il parait dixit le chef que le loup confit à l'huile d'olive se mange bien cuit... Nous n'avons pas eu d'explications pour le homard. Le plat principal que nous pensions exceptionnel était très proche d'un midi à la cantine.

Date

04 mai 2008

Le Logis du Guetteur , l'avis de Nathalie Descombe (Montcaret) 

 

Cadre enchanteur

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

La salle de restaurant sous des voûtes séculaires, où l'on a l'impression qu'un chevalier du Moyen-Age peut surgir à chaque instant. Menus à 37 & 56 Euros et un menu Truffes à 76 Euros. Plats proposés : Cannelloni de thon farci aux encornets & vinaigrette à l'encre de seiche / Crevettes à la citronnelle, salae d'asperges cuites & crues vinaigrette d'agrumes / Tourte de canard aux truffes & foie gras sauce miroir / Travers de porc caramélisé, pdt crémeuses & jus de viande au miel / Poêlée de maquereaux, barigoule de concombre & artichauts au cumin / Pavé de loup pdt au lomo & émulsion de piments doux / Filets de rougets en piperade & pécillos farcis à la brandade / Croustillant miel-framboises / Moelleux chocolat-griottes / Ananas & pruneaux au gingembre glacé à l'Armagnac / Bugnes au chocolat & sorbet lavande. Cave plutôt régionale, accueil chaleureux. Chambre spacieuse, lit à baldaquin avec cheminée en pierre d'époque, confortable et raffinée offrant calme et intimité. J'ai adoré le salon dans sa salle voûtée sans fenêtre, une sorte de tunnel qui donne une sensation de cocon des plus agréables

En bref

Blottie dans un havre de verdure, se cache le Logis du Guetteur, maison de caractère bâtie sur un ancien chateau-fort et gardée par un magnifique donjon qui vous accueille . Dans un environnement de fleurs et de verdure, loin du tumulte et du bruit, on goûte ici sans réserve à l'intimité et à la tranquillité des lieux dans une ambiance champêtre-chic. Belle piscine et agréable terrasse pour petits-déjeuners copieux avec une vue imprenable sur la vallée de l'Argens.

Date

25 avril 2008

Le Logis du Guetteur , l'avis de Delphine Blanquer (Trans En Provence) 

 

On m'avait dit de ne pas y aller en été

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Le cadre, la carte et les menus tels qu'ils sont écrits, mais quand on passe au concret.

Ce que je n'ai pas aimé

Le service, la musique d'ambiance, les erreurs de note, les vins épuisés, l'entrée censée être servie fraîche.

En bref

Les gens du coin y vont en hiver. L'été le service laisse à désirer je trouve. Mais le cadre reste exceptionnel.

Date

03 septembre 2007

Le Logis du Guetteur , l'avis de Audrey Giraud  

 

Une des meilleures tables de la région !

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Le cadre, la cuisine, les menus renouvelés fréquemment.

Ce que je n'ai pas aimé

Un peu cher mais pour le même prix, vous avez une entrecôte/frites sur le bord de mer !

En bref

Très bonne cuisine raffinée et inventive, cadre exceptionnel.

Date

28 janvier 2007

Le Logis du Guetteur , l'avis de Gérard Moineau  

 

Site remarquable, cuisine excellente, mais

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Cuisine excellente avec des produits de qualité présentés dans une vaisselle très agréable. Site remarquable d'autant que c'est rare dans les environs immédiats.

Ce que je n'ai pas aimé

La hauteur d'assise des chaises (table ronde en pierre), le service plutôt bruyant pour un hôtel de cette classe. Les prix nous semblent un peu surfaits.

En bref

Le site et le panorama vous enchantent dès votre entrée, les tables sont charmantes, la cuisine très bonne.

Date

15 septembre 2006

Le Logis du Guetteur , l'avis de Bruno Mestre  

 

Un cadre exceptionnel

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Le cadre, l'intimité, la cuisine.

Ce que je n'ai pas aimé

Il est vrai que les tarifs sont un peu excessifs.

En bref

Une bonne adresse dans un cadre exceptionnel.

Date

23 mars 2006

Le Logis du Guetteur , l'avis de Maurice Accart  

 

Trop cher

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Le poisson bien cuisiné, simple et bon.

Ce que je n'ai pas aimé

Attendre trop longtemps entre les plats, et l'addition... On à été pris pour des Américains !

En bref

C'est vrai que ce site est très beau, avec beaucoup de vieilles pierres, des voûtes, mais très très cher.

Date

30 décembre 2005

Le Logis du Guetteur , l'avis de Henri Salvaire (Aigne) 

 

la bonne adresse dans le Var

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Le site est magnifique, la carte est inventive, le service est parfait et la carte des vins (de Provence) est riche.

En bref

Un restaurant magnifiquement situé, avec une vue panoramique.

Date

20 décembre 2005

Le Logis du Guetteur , l'avis de Pierre Duchesne  

 

Au chateau

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Accueil et menus.

Ce que je n'ai pas aimé

Un peu cher.

En bref

Une très bonne carte dans un cadre top.

Date

11 décembre 2005