J'y suis allé sans me laisser influencer par les critiques hargneuses, ni par les enthousiasmes délirants... Depuis j'y suis retourné plusieurs fois ; jamais déçu.
L'accueil est sympa, sans jamais devenir trop familier. Le service est plutôt bien, parfois perfectible, mais déjà d'un bon niveau.
La cuisine est excellente et les produits sont travaillés avec professionnalisme, quelques pointes d'originalité seraient un plus.
Le cadre est cossu et de bon goût.
La note un tout petit peu trop élevée.
En résumé voilà une maison qui fait honneur à l'image de notre bonne ville de yerres...
J'ai réservé pour le réveillon du jour de l'an... Vous aurez la primeur de ma critique 2010.
Robert melcus.
En tant que Yerrois, nous nous disions depuis longtemps que nous devrions y aller. Mais plus le temps passait, plus le qu'en dira-t-on nous avait refroidis. Cependant, pour une occasion particulière, nous nous sommes lancés... Et en sommes ravis. Nous étions en terrasse, ambiance feutrée, petite musique de fond, vue sur le parc. Service très sympathique. Oui bien sûr ce n'est pas le guindé des grands restaurants des années 80, et c'est tant mieux ! Au moins on s'y sent à l'aise, bien mieux qu'à une table d'un Jules Verne par exemple. Ce restaurant n'a jamais prétendu chercher l'excellence. Seule la presse en a dit tant avant l'ouverture que certains ont pu être déçus. Nous avons divinement bien mangé. Produits frais, le tout servi en quantité correcte (ni trop, ni trop peu), le macaron est à tomber ! Un peu plus de choix de vins au verre serait un plus.
Oui, un tout petit peu cher, mais je préfère honnêtement aller une seule fois dans ce restaurant et payer le cadre ainsi que la fraîcheur des produits plutôt que des restaurants de chaîne qui inondent nos bords de nationale et nous servent des fois des produits douteux issus de cuisines encore plus douteuses, préparés par du personnel qui n'a aucune formation hôtelière (et donc pas de formation en hygiène qui se tienne)... Même si à ce prix j'aurais pu y aller 3 ou 4 fois.
La bonne chère a un prix. Et il est à noter que suite aux remarques, des améliorations ont été apportées.
Nous avons aimé le cadre, la terrasse à l'extérieur est agréable. Et même si nous étions gênés par le tilleul, c'est le chef lui-même qui nous a mis à l'abri.
Petite ambiance sympa, pas guindée du tout, même si je regrette quand même la table à côté de nous avec 2 enfants en bas âge, qui ont osé demander du ketchup parce que leur fils le réclamait. Mais ce n'est pas la faute du restaurant...
J'ai lu quelques commentaires ci dessous, et je peux vous dire que désormais les plats sont très savoureux et qu'il y a des fours salés, petit accompagnement avec le café. Quelle viande de bœuf avec sa moelle ! Je ne suis pas fan de la moelle mais là, quel gout délicieux !
Et puis le dessert de riz au lait aux fraises, quel délice !
Pour moi le point à améliorer rapidement : la rapidité du service : très long, on a oublié nos apéritif, c'est notre serveur qui s'en ai rendu compte...
Point possible à améliorer : l'addition. Je trouve les cafés et l'apéritif hors de prix.
L'ensemble restera un moment très agréable et mes papilles en redemandent.
Excellent cadre.. Accueil chaleureux et cuisine raffinée ! Merci Petitrenaud grace a sa critique sur Europe 1 qui nous a fait découvrir ce restaurant.. Bonne continuation a un des meilleurs restaurants du 91.
Oui c'est vrai des imperfections, oui c'est vrai des difficultés de service, des ruptures dans le menu, mais celà ne mérite pas des critiques acerbes.
Vous n'avez pas connaissance des difficultés pour trouver du personnel (professionnel) dans la restauration.
Vos exigences sont exacerbées par la crise, la morosité ambiante.
Attendons et laissons lui le temps.
Les beaux jours redonneront du blason à ces plats.
Le restaurant est très convivial, il y a pour tous les goûts, grande salle, petits salons, on y passe un très moment, le site est exceptionnel au coeur du parc Caillebotte, la cuisine est de qualité, avec des plats frais et variés, c'est très dépaysant.
Une cuisine originale, une carte renouvelée chaque semaine (il me semble mais je n'ai fait que 3 visites) dans un cadre sobre et agréable. Je vous recommande pour un repas en famille ou entre amis l'un des petits salons privés... Un peu d'exiguïté en salle et le service mérite un petit rodage... Mais cela permet une ambiance décontractée.
Beaucoup d'articles, et autre communiqués pour annoncer ce restaurant qui à déjà pris beaucoup de retard des le départ (ouverture retardée, le service ne suit pas non plus, la liste serait trop longue)la cuisine n'est pas fantastique par rapport a ce qui est annoncé sur la carte, le service bof, le tout en fait. Sans compter l'amabilité du patron avec son personnel, ses "clients" et la mairie qui l'a énormément aider dans ce projet et qui n'est pas du tout reconnaissant pour ça ( ne rembourse pas ce qui lui doit, envoie balader les gens pour etre correct et s'est d'ailleurs pour ca qu'il y a eu proces avec la mairie).
Quand je lis les critiques émises sur ce restaurant, je ne puis que les approuver. Celles qui reviennent le plus souvent sont celles que nous avons relevées également : fade, sans saveur, en un mot : quelconque... (et surtout très, très, très cher...).
Nous avons tous pris un menu dégustation ; et nous n'aurions pas dû... Les six plats qu'on nous a servis étaient tous, sans exception, d'une égale fadeur. Le foie gras de canard trop salé ; le prétendu tempura de langoustine, qui n'a de tempura que le nom, enrobé d'une sorte de caoutchouc noir d'un effet plus que douteux ; l'espadon, pas cuit ou mi-cuit, immangeable, et accompagné de fenouil sans aucun goût, le tout servi tiède, voire froid ; un pigeonneau (ou plutôt un reste de pigeonneau) présenté dans une sauce âcre, accompagné de deux petits navets imbibés de miel, absolument détestable (un mariage des saveurs qui ressemble ici plutôt à un divorce) ; ou une pièce de boeuf, qui ne présente aucun goût de viande en particulier. Un dessert trop sucré. Une carte des vins plutôt quelconque, mais à des prix qui n'ont rien de quelconque. Pour un chef qui se dit venir du Ritz, on a peine à le croire tant la cuisine est en dessous de tout. Et que dire des prix : 86 euros pour un menu dégustation au final décevant. Non, ce n'est vraiment pas encore pour aujourd'hui que l'on pourra profiter d'un grand restaurant gastronomique dans la région. A éviter autant que possible ! J'ai aimé : Rien. A améliorer : Tout.
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