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• Genre : Hôtel, Palace | Restaurant gastronomique
• En bref : Les Terrasses, un élégant restaurant devenu une adresse gastronomique reconnue. A ce jour, la seule table de la région à compter 2 étoiles au Guide rouge et 17/20 au Gault Millau.
• Budget : + 90€/ Menu à 98€, 145€ et 185€.
• Services : Piscine plein air | Accès Wifi | Fumoir | Jardin | Terrasse charme | Parking | Piscine
• Nombre de couverts : 40
• Nombre de couverts en terrasse : 40
• Horaires : du mardi soir au samedi soir et les déjeuners du vendredi et samedi.
• Année de création : 1998
• Le chef : Christophe Aribert
• Adresse : 60, place Déesse Hygie  38410 Uriage
  Plan d'accès
• Téléphone : 33 04 76 89 10
• Site : http://www.grand-hotel-uriage.com

Mise à jour : Novembre 2008. Proposé par Claude Van Den Heuvel

 

Les Terrasses
L'avis de Didier

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cadre quelconque, maître d'hôtel sans tact, plats sophistiques de la taille des nombreux amuses bouches qui jalonnent le repas.

 

06 décembre 2009 - Déposé par iPhone

 

Les Terrasses
L'avis de Benjamin Hauss (Saint Martin D'Heres, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Accueil sympatique, un excellent repas que je ne suis pas près d'oublier, une merveille pour les papilles, service impeccable sympathique et très synchro sans être pesant.
J'ai aimé : Surtout les mises en bouches,et les "inatendus" : Une internaute avait laissé un commentaire sur le radis rose en gelée et pain beurre salé, il faut y goûter pour le croire, c'est inimaginable. L'emulsion de topinanbours, foie gras et truffes était plus que phénoménale servie dans un grand mug glacé, j'en garderais longtemps le souvenir. Les st jacques et céréales sont fabuleuses. Le pigeon rôti-poché et foie gras était succulent. Un autre plat m'a énormément surpris, l'entremet mangue-menthe - passion : je n'ai jamais mangé quelque chose d'aussi surprenant, acide tout en étant sucré, fondant et en meme temps croustillant, frais mais aussi glacé, c'est indescriptible, c'est donc à gouter absolument, le pain était également fabuleux.
A améliorer : Le cadre, très confortable, mais trop sobre (pas de tableaux, pas d'oeuvre d'art, pas de jolis meubles, pas de grosse composition florale dans le restaurant, pas de composition florale sur notre table non plus, mais un vase vide. En fait, tout est exeptionnel, pour les papilles, le service est parfait, les tables superbes la vaisselle également, il manque un élément de décoration exeptionnel, quelque chose d'aussi fabuleux, unique que ce que l'ont nous sert, néanmoins j'y retournerais avec plaisir, c'est tellement original et merveilleux pour les papilles.

 

21 février 2008

 

Les Terrasses
L'avis de Jean-Jean Soret (Miribel Les Echelles, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un feu d'artifices de saveurs servi avec discrétion et bonne humeur.
J'ai aimé : Les changements d'ambiance au cours du repas.

 

16 août 2007

 

Les Terrasses
L'avis de Carol Granier (Apprieu, 5 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Ce fût l'un de mes cadeaux de mariage préférés.
J'ai aimé : Tout : le cadre très chaleureux, avec la possibilité de prendre l'apéro et le café dans un petit salon à part. Le service qui est présent sans être pesant. Le goût... c'est indescriptible. Dans notre menu y'avait un "radis beurre salé" qui nous a chaviré. Dans l'assiette point de radis comme on en trouve au marché mais une mousse parfumée au radis avec une gauffrette au beurre salée... que du plaisir.
A améliorer : Rien à part le prix bien sûr. On ne peux pas manger un repas de la sorte pour 15 euros.

 

03 août 2007

 

Les Terrasses
L'avis de Didier Le (Champigny Sur Marne, 17 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cadre parfait, service itou (classe, sans être guindé), cuisine restée de haut vol après le départ de Philippe Buissou.
J'ai aimé : La cuisine, bien sûr, créative. Le "menu des découvertes" est un interminable service de petits plats tous plus délicieux et goûteux les uns que les autres.
A améliorer : Bon, si, le tarif, et notamment que les menus aient bien augmenté ces dernières années, mais bon, à ce niveau de cuisine et de service, c'est assez justifié. La preuve : on y revient !

 

13 juin 2007

 

Les Terrasses
L'avis de Myriam Velimirovic (Queretaro (mexique), 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très bon restaurant. On ne peux pas se le permettre tous les jours mais vaut le coup pour une grande occasion.
J'ai aimé : Cuisine originale et savoureuse. Service très soigné et vue magnifique.

 

10 avril 2006

Phénoménal

L'incontournable

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